標題:
[甜品]
餓鬼搶食南瓜撻
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-29 06:21 AM
標題:
餓鬼搶食南瓜撻
: R, W9 m+ g, T- |, htvb now,tvbnow,bttvb
% e2 t# W, t/ }6 |4 n8 V9 G* o: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
1 i+ b1 T$ Z6 S6 Y5 |( c; k
急凍酥皮 1包（解凍）、南瓜 1/4個、麪粉 1湯匙、糖 1茶匙、熟雞肉粒 1/2杯、咖喱粉 1茶匙、肉桂粉 1茶匙、薑粉 1/2茶匙、提子乾 1/4杯、鹽 1茶匙、蛋黃 1隻、忌廉 2湯匙
+ T. p- Z3 q' k, v0 o3 |6 |5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z' T2 [7 a, L! X3 ], b3 ~# P5 Z
' l' ]9 {; t8 ^7 A8 `3 P. \6 Jtvb now,tvbnow,bttvb
做法
, r) _3 c: `0 d8 ftvb now,tvbnow,bttvb
1.將南瓜去皮去核，再切粒，放入煲以大火隔水蒸30分鐘至腍身，取出壓成茸。
! P: ?3 J8 `: B, X8 m2 Y% O- b# g
q7 Z% V) Y4 f9 K( L1 E/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.砧板灑上少許麪粉，放上酥皮，用曲奇模具吸出南瓜形撻皮，將撻皮鋪在錫紙托上，放入雪櫃雪約30分鐘至實身。
/ m' K. I) T4 K9 b, {; @/ a: W7 t! h f5.39.217.76
/ ~5 X6 _$ O% r% R7 v
3.在另一碗內將蛋黃與忌廉拌勻。
6 t* v1 B* y2 ^& a2 A! r2 h
. { G% I6 U4 B, G. f0 X
4.將南瓜茸、雞肉粒、提子乾、薑粉、肉桂粉、咖喱粉、鹽、糖及麪粉倒入大碗內拌勻成餡料。
5.39.217.76 t2 B6 Y! h# A ?% @* W# J8 M- ^
公仔箱論壇 L1 d7 o& I m p1 X
5.將1湯匙餡料放入撻皮內，然後鋪上另一塊皮，掃上忌廉蛋漿，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘後取出，然後放上裝飾即成。
5.39.217.761 ]4 `$ S9 d0 y8 T8 o
公仔箱論壇5 O& F* s8 ?/ L8 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \9 W) W6 E% ~; h6 ?7 c( X! |1 |9 j8 }
tvb now,tvbnow,bttvb5 q" c/ m7 @' |
N3 \: {" K; o# b* n
" n% Z" T6 [/ x. ]公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \9 W) W6 E% ~; h6 ?7 c( X! |1 |9 j8 }
