標題:
[西式食譜]
鮮血燴五星級大鼠（美式烤肉卷配番茄醬）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-28 06:29 AM
標題:
鮮血燴五星級大鼠（美式烤肉卷配番茄醬）
; \2 s: U! b6 mtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb" d4 y1 x: U# G3 V4 X
材料
! N6 Z, e9 z% s- {4 Jtvb now,tvbnow,bttvb
麪包糠 1杯、鮮奶 1/2杯、洋葱 3/4杯（切碎）、蒜頭 3粒（切碎）、橄欖油1湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、雞肝 1/2磅（去筋切茸）、豬絞肉/牛絞肉各 3/4磅、西梅乾（切碎）/開心果仁各 1/4杯、新鮮百里香2茶匙、雞蛋 2隻
6 a' a2 ~( n9 N7 M& p* L1 P公仔箱論壇
9 `* Q! H; @! d( c0 A4 s- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
裝飾材料
! I- E1 x. V; |9 v/ m5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅腰豆/乾意大利粉/葵花瓜子/提子乾各適量、火腿片 1片、番茄醬 1瓶
+ k/ A$ Z9 k% v, m# O" n/ }
' T: ]/ ?! c/ C4 k5 | Z+ N
) z$ c; j* b8 C! m- R
做法
$ Y7 U) |* d- {* U: h" B
1.將鮮奶與麪包糠拌勻。
& _# ~2 s, t+ t6 z8 \: X% B
tvb now,tvbnow,bttvb( ?% N0 x5 }5 Q& C! E
2.起鑊燒熱橄欖油，用中火炒香蒜茸，加洋葱粒、胡椒粉及鹽炒至軟身及透明後放入大碗，再加（1）、雞肝、豬肉、牛肉、西梅乾、開心果仁、新鮮百里香及雞蛋拌勻成肉醬。
2 p, x% {- g) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R. B4 K# |8 c& Z- ]/ V$ j# a
3.將肉醬放在烤盤上，冚上保鮮紙揑成雙頭大鼠身形，放上紅腰豆做眼、提子乾做鼻、乾意粉做鬚、葵花瓜子做牙、火腿片做耳朵。
/ m: ?5 s: I, l! _
5 y5 r% y9 p1 E5.39.217.76
4.將大鼠放入已預熱至 220℃度的焗爐，冚上錫紙焗 55分鐘，量度中心溫度升至72℃時，即代表大鼠已熟。
公仔箱論壇' F% \* E* V* k% a. N) Q
' P1 i# K& a% t9 r
5.大鼠出爐後，淋上煮熱的番茄醬即成。
公仔箱論壇% V1 [% j0 s2 J
. ^: b9 c& e+ h# P) b
3 p6 g4 L# ]8 ^: T) R) Y# ]8 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t- \9 N% k- F1 A$ @* q
9 }) j$ a# O' s, z' X
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t- \9 N% k- F1 A$ @* q