標題:
[食肆地點]
$10食到港女愛蠔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-28 06:22 AM
標題:
$10食到港女愛蠔
開業一年的大喬主打壽司卷物、鐵板燒，走中高檔路線，對準識飲識食又肯消費的銅鑼灣上班族。進入食蠔季節，餐廳逢星期四晚推出「蠔一晚」食蠔優惠，各款原價$40-$50的蠔食以特價發售。港人常吃的澳洲生蠔如 Coffin Bay和 Streaky Bay都賣$10，尤其 CoffinBay清甜易入口，質感爽脆，含淡淡海水味，特別受 OL歡迎。還有西非的 Nelia、法國 FrenchGillardeau等，均約以六折出售。熟蠔推介有燒柚子味噌蠔，師傅先燒好廣島蠔，再塗上味噌和柚子汁，味噌能提升蠔鮮，柚子則為海水味偏清甜的廣島蠔加多一份果甜。蠔身有粉感，灑上合桃碎添口感。吉列炸蠔也採用廣島蠔，皆因廣島蠔夠大隻，油炸後肉質結實但不會大縮水。
* t% c7 N4 V( {4 t6 H6 b3 E1 e2 [
4 U! S4 l# ]* x3 J z' C5.39.217.76
生蠔拼盤（以每隻單價合計）圖左為澳洲 Coffin Bay，特價$10，清甜爽口，最受香港 OL歡迎。
8 F0 E( d8 C$ |5 k2 {4 [, M. u5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }! F1 L0 J r4 R
燒柚子味噌蠔$38（一客）
+ F) `6 i4 ^4 n" {! x2 { m" |
$ P8 l1 n3 u5 m1 ]5.39.217.76
味噌增加蠔鮮，肉汁有果甜， creamy不膩。
" F" o6 ?$ K! E' `. I4 x3 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J8 y. m9 |& I) k) J1 u2 e
脆煙肉芝士焗生蠔$58（一客）
6 H" e& S9 u% ?; P& i- Q
. b% I2 j8 P: m. w5 ?6 y9 m# \
蠔肉吸飽芝士香，肉汁帶熏香。
# ^9 C7 F) V/ S3 N; N( S5.39.217.76
4 d9 p& I) \- I6 K, r1 E) M) E
9 @7 e. J, W( a2 }- @5.39.217.76
- |- w0 n9 ?( |( \公仔箱論壇
大喬日本料理(灣仔軒尼詩道 W Square3樓)
. V" T. i+ b5 b3 m. c5.39.217.76
/ y( S5 |0 W9 N7 G/ c/ g$ G# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p8 w9 H5 n5 Z* E& k- R( t2 I `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
. b% I2 j8 P: m. w5 ?6 y9 m# \
