標題:
[食肆地點]
$10食到港女愛蠔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-28 06:22 AM
標題:
$10食到港女愛蠔
開業一年的大喬主打壽司卷物、鐵板燒，走中高檔路線，對準識飲識食又肯消費的銅鑼灣上班族。進入食蠔季節，餐廳逢星期四晚推出「蠔一晚」食蠔優惠，各款原價$40-$50的蠔食以特價發售。港人常吃的澳洲生蠔如 Coffin Bay和 Streaky Bay都賣$10，尤其 CoffinBay清甜易入口，質感爽脆，含淡淡海水味，特別受 OL歡迎。還有西非的 Nelia、法國 FrenchGillardeau等，均約以六折出售。熟蠔推介有燒柚子味噌蠔，師傅先燒好廣島蠔，再塗上味噌和柚子汁，味噌能提升蠔鮮，柚子則為海水味偏清甜的廣島蠔加多一份果甜。蠔身有粉感，灑上合桃碎添口感。吉列炸蠔也採用廣島蠔，皆因廣島蠔夠大隻，油炸後肉質結實但不會大縮水。
' m3 J( m3 r* R
公仔箱論壇* j. @, F' a. k0 n1 G
生蠔拼盤（以每隻單價合計）圖左為澳洲 Coffin Bay，特價$10，清甜爽口，最受香港 OL歡迎。
8 D# b! k' a: R) d% D
0 u; V3 v2 Z5 F) t
燒柚子味噌蠔$38（一客）
1 u* U' S; { `5 e1 x/ o7 n+ i0 v
( z) \2 j) z8 F5 |& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
味噌增加蠔鮮，肉汁有果甜， creamy不膩。
7 ?" M) ?/ m1 G; e* c0 v1 C
, v# y) }, \% i( j) t3 F
脆煙肉芝士焗生蠔$58（一客）
8 [+ _7 A: @9 b; S
tvb now,tvbnow,bttvb2 @& t5 [' Q( `2 ^( i+ m- g
蠔肉吸飽芝士香，肉汁帶熏香。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R, w1 d8 }. G! h4 ^, \0 t
0 V3 a, @- ^* F( i) {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l" N- R) A: _
5 e" ^9 m8 @+ P* j. Y' |5 W- rtvb now,tvbnow,bttvb
大喬日本料理(灣仔軒尼詩道 W Square3樓)
! A) X6 ?" E- Q5 \" h) \; l公仔箱論壇
公仔箱論壇* o6 u; s- Q7 \" s5 e
公仔箱論壇" c# h' A I7 Z, \* h! D9 a$ ^, J0 u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb2 @& t5 [' Q( `2 ^( i+ m- g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l" N- R) A: _
公仔箱論壇" c# h' A I7 Z, \* h! D9 a$ ^, J0 u