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標題: 海鮮蟹子冷麵 [打印本頁]

作者: jeffresondyl    時間: 2009-10-28 01:06 AM     標題: 海鮮蟹子冷麵

材料
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7 Z- e* m5 u/ G. O0 W7 V, }3 x公仔箱論壇蛋麵 2 個 [約 120 克/4 安士/3 兩],蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸],魷魚 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊],四季豆 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切片],蟹子 50 克 [2 安士/1.5 兩]
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調味料! V; j2 ?2 a6 ?2 O2 b% F" P9 v8 Y6 p
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蒜蓉 1 茶匙7 l+ c4 K$ D! f( V, |! {  t* j
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番茄醬 5 湯匙,糖 1 湯匙公仔箱論壇' a/ d4 z+ O" o
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蠔油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x$ S( y9 B5 M* V/ J0 d3 [# Q

) f8 p! V! r& [5.39.217.76芝麻油 1 茶匙
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做法1.  蛋麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,用冷開水沖至涼,瀝乾後排放大碗中。2.  蝦肉、魷魚及四季豆放入沸水中煮熟,瀝乾後放在麵上,灑上蟹子,放入雪櫃冷凍。3.  吃時下調味料拌勻,冷吃。




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