標題: [西式食譜] 辣手摧花 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-27 06:16 AM     標題: 辣手摧花

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z0 c, I+ r4 ~9 o: X  g; V
白菊花 6支、紅玫瑰 6支、八爪魚 250克5.39.217.769 X: [/ X1 ^/ J/ n  I2 y

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辣椒 2茶匙（切碎）、大紅浙醋 1湯匙、魚露 2茶匙、乾葱 1茶匙（切碎）、芫荽適量（切碎）、蜜糖 1茶匙
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1.將白菊花撕下花瓣後洗淨；玫瑰花亦撕下花瓣。
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2.用少許鹽㨘走八爪魚身上的潺，然後放入滾水用細火灼一灼即盛起。7 o! @, u# U- L0 N$ X4 a5 O
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3.將大紅浙醋、魚露及蜜糖拌勻，再放乾葱、辣椒及芫荽拌勻成醬汁。
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4.將白菊花瓣放上碟，面放八爪魚，再鋪上白菊花瓣，將玫瑰花瓣伴碟邊，淋上醬汁即成。, ?# ^, E% B: y& K

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