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標題: 日「有機」潮人歸園田耕種 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-10-27 05:43 AM 標題: 日「有機」潮人歸園田耕種

日本年輕人，有御宅族，有草食族，更有歸園田族。面對糧食危機，日本一群 20、 30歲年輕人，毅然逃離城市的石屎森林，歸園田居，拿起農具耕種，更組織有機耕種網絡，誓令務農變得又潮又賺錢，振興國內瀕危的農業。物極必反，務農成為日本至潮工作。
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日本是世界先進國家，走過農業社會，發展工業、金融、高科技，機械人日新月異，農業久違了。日本現時約有3,800平方公里農地被荒廢，很多農村鄉鎮都因人口老化，逐漸走向衰亡，令日本糧食 60%要進口。日本本土糧食供應比例由 1960年末的逾70%，減至現在僅 40%，小麥、粟米及大豆更幾乎 100%由外國入口，本土生產肉類，特別是牛肉和豬肉，供應比例亦由 1960年的96%，跌至 2007年的 50%。
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憂糧食危機　重建農業形象

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溫井香織的花菇種植場。
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糧食供應越來越依賴入口，不少日本人開始有糧食危機意識，擔心氣候轉變會影響糧食供應穩定，或能源成本令國際穀米價格波動。於是，一批日本潮男潮女，開始投身農務，希望重建農業的形象，推動有機耕種。「無論日本經濟體系多大，無論這經濟能積聚多少財富，這個國家很快就無法從外國入口那麼多糧食。」31歲的宮地勇介日前向一群年輕農民推介他的農業發展理念時說：「我希望能令農業變得潮、突出、又能賺錢。孩子應該夢想成為農民，不是棒球員！」宮地本身來自豬農家庭，他組織了名為「農民兒子」（ Kosegare）的網絡，吸引了逾200名志同道合的年輕人加入，分享關於有機耕種的資訊，並鼓勵支持消費者直接向他們購買農產品，以減省分銷成本，而產品以「Refarm」品牌推出市場。

放棄顧問工作　回鄉種花菇tvb now,tvbnow,bttvb0 J, H# d8 `5 g G) B- X

溫井香織認為農業現時在日本有利可圖。
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受到宮地計劃的鼓勵，31歲的溫井香織去年毅然放棄在東京一間顧問和公關機構七年的工作，返回入間市家鄉，接手父母種綠茶葉和花菇的生意。她之前對農業沒有丁點興趣，但今天卻發現有利可圖。她一邊駕貨車到花菇種植場一邊說：「媽媽一直以來想我嫁個商人，多過想我務農。」就連在東京澀谷區長着長指甲、梳了至潮髮型的潮女，都趕上回鄉務農的潮流。24歲的藤田紫峯身兼歌手、音樂創作人和模特兒，是一批年輕女農民的領袖。她在鄉間種植稻米，又在個人網誌教人種植美洲南瓜和番茄。她在網誌說：「要女孩子和年輕人馬上開始務農可能有點困難，但若農業因為有更多年輕人加入而變得更有趣，那麼日本農業肯定會改變。而我認為，日本確實需要這改變。」對於農業，日本政府並非見死不救，多年來採取保護政策，刻意減低稻米生產效率，藉低產量、限制供應保持米價高企，保障農民收入及維持食米生產自給自足。但新首相鳩山由紀夫的政府表明，他會中止以減低產量抬高農產品價格的做法，但會繼續津貼稻米農民。日本有心潮男潮女要搞潮農業，可能有一番艱辛。tvb now,tvbnow,bttvb4 C# C6 J' J, n/ r* }' ^
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溫井香織放棄東京的工作，跑回家鄉種香菇。

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