標題:
高血压病人的饮食方法:
[打印本頁]
作者:
下下世界
時間:
2007-4-19 03:48 AM
標題:
高血压病人的饮食方法:
高血压病人的饮食方法:
" U9 x+ g, c) g& I9 t3 q
1. 三餐
5.39.217.76! a, S a# q1 [, J
饮食安排应少量多餐,避免过饱;高血压患者常较肥胖,必须吃低热能食物,总热量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150-250克,动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有肾病或痛风病的高血压病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡,过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食。多吃高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f4 k" e4 v5 Y
2. 低盐
5.39.217.76% Q, u7 K: [4 m+ V, d* v/ T/ J
每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。
5.39.217.76* `" ?; r' w. m' T" w
3.高钾
# M9 o; O8 Z* d9 b8 `8 `
富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,可以在食谱中经常"露面"。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼不论对哪种高血压患者,鱼是首选的,因为流行病学调查发现,每星期吃一次鱼的比不吃鱼者,心脏病的死亡率明显低。
5.39.217.76; Y5 G5 G, B" B! v" l0 E
5.果蔬
tvb now,tvbnow,bttvb. ^$ c; v7 i8 |6 ~! `, \
每天人体需要B族维生素、维生素C,可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡,每天吃1-2只苹果,有益于健康,水果还可补充钙,钾、铁、镁等。
公仔箱論壇( b7 u2 c% W2 F
6.补钙
8 I. l0 @: {/ ]0 ~! i
有人让高血压患者每天服1克钙,8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
^& d+ q! a" y7 e. k4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7.补铁
% P% b* q, Q: ~2 b4 q" |* V: U公仔箱論壇
研究发现,老年高血压患者血浆铁低于正常,因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年人贫血
( V$ v$ f: X" {" otvb now,tvbnow,bttvb
8.饮水
tvb now,tvbnow,bttvb% W! O; m: C0 t, {8 x0 ~% Q2 z- C5 u! k
天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素,煮沸后的水因产生沉淀,对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少,因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚,且绿茶中的含量比红茶高,它可防止维生素C氧化,有助于维生素C在体内的利用,并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶(相当于2-3杯袋泡茶)冲泡,长期服用,对人体有益。
3 I. A8 g6 Y% Y5 _- V ?公仔箱論壇
以上饮食原则,高血压病人若能落到实处,持之以恒,必会有益于健康。
/ @, h; M, m: y0 K. @
九.科学饮食控制血压平稳
公仔箱論壇8 o" j, _) T7 t2 v* S
尽管原发性高血压不能治愈,但它能被有效控制。 合理的饮食结构有助于保持血压平稳。合理的饮食是指高纤维素、低盐及低脂饮食,应多吃水果、蔬菜和谷物。
: t$ B: X" G8 {0 Y
首先.可使用非盐调味品增加食物美味,少吃加工过的食物,因为这类食物含有较多的钠盐。
5 E6 F( j6 @( B3 u8 U5.39.217.76
其次.一些饮料如可乐类含有的咖啡因可在段时间内使血压升高,而每天饮用少量的红葡萄酒,如一天一杯可使血压降低,但过量饮酒可加重高血压病。
0 Q. w2 y: B; `
另外.研究人员发现维生素和微量元素同样有助于降低血压。建议您多吃新鲜蔬菜和水果,如香蕉中的钾可帮助降低血压。另经证明每日摄入800毫克钙和300毫克镁对治疗高血压有益,多种菜籽、坚果、大豆、豌豆和深色蔬菜中含有丰富的钙和镁。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0