標題: [西式食譜] 乾果仁烤法國生蠔 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-26 06:35 AM     標題: 乾果仁烤法國生蠔

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4 d3 Q, F" a8 S% b9 T' O材料
& o) ^  w- r; D0 q9 j' @- g法國生蠔 6隻（留半殼）、牛油 20克、開心果仁 5克（烘焗切碎）、杏仁片 1茶匙（烘焗切碎）、粉紅胡椒 1茶匙（壓碎）
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# j( X- S( c+ b1 B) h$ |5.39.217.76產於法國西北部的白珍珠蠔 White Pearl，焗後亦能保持口感幼滑。
" r) u" e6 {5 \( J9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# u6 A; O9 }# o+ ^9 s6 j做法公仔箱論壇" \7 R/ X) e- Q8 l( G6 H/ F; _
1.將粗鹽鋪上碟，再放上生蠔，將生蠔連碟放入烤盤。
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& U- f/ `4 D# ^# s( }2.將牛油用中火煮至微焦，淋在（ 1）上，放上粉紅胡椒、開心果仁碎及杏仁片。
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: g/ z0 i9 F( q* l% |+ h; u- e8 x2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蠔放入預熱至 300℃的焗爐，用上火焗 2至 3分鐘即可。
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