標題: [食肆地點] Rain極速入住前水警基地　馬廐飲火龍酒 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-10-26 06:32 AM     標題: Rain極速入住前水警基地　馬廐飲火龍酒

古蹟何價無謂再拗，看看耗資十億改裝的前水警基地，化身名店商場，還有古蹟精品酒店，連韓星 Rain今星期都率先入住瞓身試新！馬房酒吧餐廳更是hea飲攞景影相的絕佳點。
! y5 @& L# Q& c  `2 `% _- E5.39.217.76
( x8 c) q% Z! o公仔箱論壇新場影相位
& _. Z, n5 f3 k. h7 ~0 y! ]* H
# Q5 t9 N# N6 r4 R7 M  M* e5.39.217.76■兩層馬房改建成酒吧西餐廳。
0 M$ ]- o- @; B  o. D) {; }$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B. R7 x1 H0 m( X7 O4 {& F公仔箱論壇
9 a( V" `$ ^! ]: V! \3 u: K■以舊式街市膠罩吊燈裝飾，很型格。9 r7 |3 h: v! i" ]0 y% p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E& S# l9 K, P' Y; G$ i( r( ~" z4 s# B
       
4 k( d) n" E2 U$ a■地下露天位，日間曬太陽夜晚曬燈光。公仔箱論壇5 d8 A; K4 A: R. S

1 S; E0 a! n9 b  q# j! N) r- F9 r+ u5 \
8 L) w' F& }, E" J. R; Utvb now,tvbnow,bttvb■ the parlour有室內及室外露台位，很中西殖民地 feel。
3 t/ w: k4 o2 S! n" [2 Q公仔箱論壇' z2 |6 j) t, v( T  L

8 z% s$ w* k- [+ q# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■古蹟酒店主樓很有歐洲風情，連阿 Rain都極速入住感受吓。
" S# H9 S% Q+ q& C: o$ f6 p0 w公仔箱論壇
5 [+ w# E' v: b4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G; f5 f  _' M: y- A+ r

" n! L6 X. p0 t. l' @$ y, itvb now,tvbnow,bttvb馬房飲酒影相絕佳
  W+ m+ O/ ~1 M4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法定古蹟前水警基地，經過投資逾十億改頭換面、移石拔樹，終於變身成為名店商場 1881 Heritage及有型酒店 HullettHouse，當中保留不少維多利亞時期的建築特色，例如由馬房改建的 Stables Grill酒吧餐廳，沿用其125年歷史的厚實木門，為統一格調，更找來沉船上的實木改裝鑲嵌牆身，帶來樸實質感，從三十年代火車上找來的古董牛仔皮吊燈，二樓保留瓦屋頂，綴以塑膠紅燈罩，時空交錯得來頗具玩味，遠眺窗外可見古舊的燈塔，猶如時光倒流。環境極富情調，食物又如何？餐廳由法國總廚 PhilippeOricco主理， Oricco曾任職當地二星米芝蓮餐廳及香港文華東方酒店，現主理酒店四間西餐（另外兩間尚未開幕），包括 StablesGrill。特別推介同女友去飲杯雞尾酒（兼拚命攞景影相），要試一杯 Dragon'sBack，以伏特加、香檳及荔枝酒調製，還加了火龍果肉和士多啤梨果肉，果甜味濃。建議再配他們的特色拼盤，燒帶子、牛肉串等，佐酒最佳。tvb now,tvbnow,bttvb) J9 L0 ?6 E4 y0 n

4 w, w: C8 x% \1 B, q, J# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Dragon's Back$88
( U  b5 X1 z% u. V5 E        tvb now,tvbnow,bttvb) F! q; g/ v( g' M5 ^2 W* p
用伏特加、香檳及荔枝酒調配，酒香中帶果甜，加有火龍果和士多啤梨果肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U0 f7 D. {4 c2 G0 L
, o/ d' U7 X5 O$ X( O
馳名特色拼盤$188/兩位
  i7 ]7 j, v5 M/ [0 ^( F" I       
" f: D9 }' n' ]* y- e% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒帶子鮮甜、牛肉串燒肉味濃、煙三文魚香滑、風乾火腿鹹香軟滑，還有蔬菜沙律和醃橄欖。5.39.217.767 \4 s" ~7 \8 t! |) G  c$ e

. q- w9 |) l0 g烤原條鱸魚$160
6 }, d6 [; K  b5 G1 b9 ^tvb now,tvbnow,bttvb       
$ L) x7 L6 H$ a選用法國原條幼鱸魚烤香，肉質鮮甜嫩滑，外層香脆。) a4 ]/ ?6 L4 o: C! q2 N; {( V9 |
公仔箱論壇( a# B. b) O% n  T2 z
牛尾清湯配鵝肝$1404 ~2 H2 Q: x- }5 R3 s
        5 x# e* n8 G2 b- k3 M! W
牛尾燜得軟腍，肉味香濃，湯底清中帶油香，配軟滑鵝肝，口味豐腴。 公仔箱論壇% t+ N, ^/ V5 L$ N3 O$ l
5.39.217.76& g% D# s  d$ h

9 |: D( a9 w+ Q5.39.217.76
$ y( h: E2 f6 v6 U; V8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Stables Grill(尖沙嘴廣東道)
* |. G" {  }( J公仔箱論壇
, v& F. Y4 I* ], P# H4 n  M裝潢 9條龍食材貴 1倍
4 Z. k( n) l0 A1 e; ntvb now,tvbnow,bttvb
0 Q- B: n' z" [1 a! Z- e: I公仔箱論壇) z4 H0 X- Y; S- V' P1 O4 K' a
酒店 Hullett House及其五間中西式食肆，均由飲食集團 Aqua主理，有晒信心保證。位於主樓的 the parlour同由總廚Oricco主理，專用矜貴的法國食材，鵝肝來自法國西南部 Landes，富油香，質地軟滑如布甸，還有成本比一般貨高一倍的法國Lozere羊仔肉，肉質鮮嫩，燒來肉汁充足。餐廳設計很富中國味，天花裝上人手雕鑿的9條龍，牆上畫了舊香港夕陽海景，酒吧用上亭台樓閣的設計，很西洋 feel的古色古香，與餐廳對面流線型的文化中心相映成趣。在走廊食 hightea，甚有舊殖民地生活色彩。這裏的甜品糕點賣相精緻，推介一試其朱古力忌廉撻，用上 66%濃度的法國vahlrona朱古力做，質地超幼滑，夾一層朱古力脆皮，伴酒味香醇帶麥芽氣味的威士忌雪糕，一試難忘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a2 K+ y) f5 a9 \

1 r( m: n8 E! @, M. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤大西洋扇貝$190TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w- x$ k1 q$ k# g$ X

. ^5 _. E- ]  m% ctvb now,tvbnow,bttvb快速將帶子的底面煎香，肉汁鎖緊，中間質地軟滑，淋上南瓜、榛子、牛奶做的忌廉汁，份外香甜。
  E+ @7 P- v  m' s* r$ H& ztvb now,tvbnow,bttvb
* w  I) q" q3 `2 M公仔箱論壇香燒羊扒$210公仔箱論壇' i7 u( n9 Y- i) p9 x0 D

3 `  ]/ T( J& y7 c3 S* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用法國南部 Lozere原隻羊仔，成本比一般高。肉質嫩滑，香而不羶。公仔箱論壇* t6 `# G% x& C9 l: x2 U  J& L8 J4 f
8 C; j, D  l4 ~0 u; F
朱古力忌廉撻$90
8 }& w3 q& I, D! A1 e3 R2 i7 t
2 H8 }$ g+ e1 Z$ L( @5.39.217.76以 66%法國 Vahlrona朱古力做，極香醇幼滑，伴威士忌雪糕，口味難忘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E( `4 }$ S6 T. f; e! ~3 |5 m

4 @( ]8 w3 ]0 V$ C1 Z5.39.217.76公仔箱論壇4 u+ O- v! `/ E
the parlour(尖沙嘴廣東道)公仔箱論壇2 q: q2 l; [( L+ \, S, K* L, U+ k

, H. w+ `9 v) L* v; z5.39.217.76

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0