標題:
[中式食譜]
煙肉煎魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-24 06:54 AM
標題:
煙肉煎魚
公仔箱論壇( l' u" U$ R' P
* Q! W0 q* {7 f5 ^, h' x5.39.217.76
材料
2 d6 s1 n! p- F6 y3 x% ~$ M, {
鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g) [6 A/ M: P, G/ |: u0 _, v1 z
& }/ F1 b1 Z. }" U' w
9 W$ H* t8 O( U' a
tvb now,tvbnow,bttvb. V& W: p* Z+ @/ j4 @) ?0 ?) ~
) {$ f2 E5 l/ p3 _. `! y4 ?
做法
5.39.217.76! L& S7 `9 Z* n- A( M
1.鱸魚洗淨,抹乾水份,用少許鹽抹勻。
公仔箱論壇+ `1 O) d; T0 h0 b' s# P
0 F; a7 G6 Z4 U" r公仔箱論壇
2.鱸魚包上煙肉片,若未能包緊可用牙籤固定。
公仔箱論壇- l5 R7 k+ X$ @
, G) t \" [/ l) }. X3 r* G
3.燒熱鑊下油,當油未滾時即放煙肉魚,用慢火煎至煙肉脆身,記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊,否則煙肉會散開。
0 e7 L$ s, x* X0 k& L$ \
3 J- T( z$ v7 l6 m/ k/ ~
; `; T7 Q) t" ]) K5.39.217.76
公仔箱論壇, }+ h5 L r% j+ H
, h8 ?# C# y, T2 {! U& L, d& U公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0