標題: [中式食譜] 住家美味菜式—健康肉餅 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-18 01:47 PM     標題: 住家美味菜式—健康肉餅

材料：
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4 P' t- C7 T* f5 u- h; }5.39.217.76粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻；胡椒粉、鹽、蔥均適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P. j1 r) b8 \! K- Z: a& {

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6 _  T/ w( e1 y+ p公仔箱論壇做法：公仔箱論壇* u, O' X7 e0 u* P
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1. 先將冬菇浸軟切粒，蔥切粒；將粟米及冬茹略汆水。
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1 L% K$ Z. o, X9 t! R2. 魚肉混入豬肉，加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後，攪拌好放入雪櫃10分鐘。
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3. 將肉餅以慢火煎至金黃色，切件，上碟。

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作者: 冇人性1    時間: 2007-4-18 02:12 PM

thx 4 sharing~

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