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材料6 i, d* d% k/ g
柿燉蛋白 / z: ?# c) J' k: q' ~) h. g9 R # b) D: x0 N/ r7 a公仔箱論壇材料 ) Y' l6 y$ q/ Q; ~, Z7 F9 Ftvb now,tvbnow,bttvb富有柿 1個、腍柿 1個、忌廉 110毫升、蛋白 2隻、砂糖 38克柿班戟材料：富有柿1個（起肉）、麪粉 150克、雞蛋黃 1隻、忌廉 150克、牛油 19克、砂糖/水各少許柿雪葩材料（份量 1公升）：蛋白 2隻、腍柿肉600克、砂糖 300克、乳化劑少許 d* V% k5 B$ E9 _# O% Z& y公仔箱論壇 % T! u7 P6 T, }' l7 R; Etvb now,tvbnow,bttvb 4 ^; \5 x' b+ B s做法& [- T9 B& w7 Y k; G' p
1.先做柿燉蛋白。將富有柿頂部切開，挖出果肉；腍柿去皮後將果肉剁成碎粒。6 k; W* E: w3 ^8 W0 }" k
3 V' G/ V! i; E' Ctvb now,tvbnow,bttvb2.蛋白拂起，加入忌廉與砂糖拂勻，注入富有柿內，將之放入已預熱至 190℃焗爐焗10分鐘，取出淋上腍柿肉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S, k. ?$ G9 K
) M2 ~$ t3 n. G: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.現做班戟。將麪粉、雞蛋黃及水拌勻成稀糊狀。在平底鑊中加牛油，倒入班戟漿煎成薄薄班戟，盛起攤凉。 3 r& c: Y1 K x& |. g8 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' Y! n) ^; u ?; n- h; r. P" I2 Z
4.忌廉加砂糖拂至直身，塗在班戟上，再放上切碎的富有柿肉，捲起班戟，切件即成。公仔箱論壇0 K/ C! z% C5 ]) X, g" t
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