標題: [食肆地點] $38波爾多紅酒　快餐價嘆名媛小食 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-23 06:08 AM     標題: $38波爾多紅酒　快餐價嘆名媛小食

日日做到無停手，總有 happy hour時候。金鐘地段高級食肆，飲杯紅酒分分鐘要 7、 80蚊，家星級食肆 Roka的優惠 happyhour，飲一杯法國波爾多紅酒，只收$38，即刻 call齊朋友放工來 relax一番。; V1 m; C2 r3 Y; p+ J* ^% l
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寶珠姐芳芳姐也幫襯公仔箱論壇6 q7 |& c' X6 E" v; B

) E3 m4 _6 y! M" ~9 A. |9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■芳芳姐今年都同女兒來過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F$ T' K/ |+ z2 y2 M" s) i6 ^

: D) x1 W% P7 D國際級食肆 Roka倫敦總店不乏大明星光顧，畢彼特、安祖蓮娜祖莉、桂莉芙柏德露等等都是座上客，香港分店亦設於闊太名媛 high tea、shopping熱點金鐘太古廣場，寶珠姐同芳芳姐都不約而同幫襯過。Roka主打日式爐端燒，大門有一列玻璃酒櫃收藏數百支葡萄酒，平時一份爐端燒晚餐已收六百多元，最近其「快餐價」 happy hour又有新menu，每款飲品和小食，一律$38，而且選擇甚多，除紅酒、白酒、 Rose、清酒，更有招牌雞尾酒 RokaMojito，紅酒亦可選法國波爾多 Chateau de Briot及澳洲的 Bushman's Gully ShirazCabernet等，配一系列主廚Patrick專誠設計的佐酒小食，實在一流。雖然小食特價每款$38，用料絕無將貨就價，依舊採用來自日本的高級海鮮食材，如炸帆立貝豚肉餃子，厚肉彈牙的日本帆立貝切粒後混入剁碎的豬肉，包上薄薄的餃子皮後炸，入口外脆內軟，帆立貝鮮味十足，且帶豬肉的油香。 7 q. Q7 c1 o8 U; u" e) P( t
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炸帆立貝豚肉餃子$38        5.39.217.76* u, j( N/ u) c0 N! x2 Q( J
       
% J7 D+ L0 ^! g$ j6 C* w$ ~; M: k% T餃子皮夠香脆，材料用上日本帆立貝配豬肉，富鮮味帶鹹香，帶爽脆咬口。
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Roka Mojito$38Havana Club 3 Years冧酒，配薄荷葉、青檸汁，入口清而醇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _9 {$ X# z7 X# O. i
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■熊黛林在多款雞尾酒中，特別選出這款 Mojito，仲親自調製過㖭。公仔箱論壇9 T$ a% Z9 g% G
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牛油果反卷$38        5.39.217.76( t" M4 b. v+ s  F6 J
       
; e3 a* X" n; |8 }1 {: U牛油果夠香甜軟滑，反卷外層蘸上芝麻與少許辣粉，入口惹味富香氣。
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! Z8 p5 [7 x0 Y4 J5.39.217.76香炸辣魷魚$38        1 D8 b' ^0 x: \& |& ~0 W
       
3 j' h) i' C3 F/ }5 X( _5.39.217.76魷魚煙韌柔滑，外層金黃香脆，以辣粉調味，十分惹味，佐酒效果佳。
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3 s( N4 b! S, N4 |7 E5 d+ o公仔箱論壇炸軟殼蟹$38       
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軟殼蟹份量十足，肉厚膏多，外層炸得香脆，入口甘香鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb$ @- p3 E/ b: x$ o7 R' I' q

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Roka(金鐘太古廣場)
' `* i0 k& x+ ^3 ?9 r/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間︰每日 3pm-8pm
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. s7 i( z8 W0 ?- e  Ptvb now,tvbnow,bttvb$38清甜西班牙橄欖 : M* \$ i- ]7 R9 g# l: z1 L
講到佐酒小食，西班牙 Tapas亦風味十足，一啖鹹香的西班牙火腿，一啖帶水果甜味的 Sangria特飲，口感豐腴，感覺平衡。現在富豪九龍酒店Regala的 happyhour一樣好抵，餐廳推出廿多款西班牙小食，價錢由$18起，包括橄欖串、海鮮、烤包等，還有以極品西班牙風乾火腿片炮製的炸酥角，外層金黃，食落鬆化，帶鹹香，火腿肉質嫩滑甘香，配一杯 Sangria，以紅酒配蘋果、香橙等，入口富果香，帶甜易入口，仲有啖啖果肉甚具咬口。天氣凉爽坐在餐廳茶座happy hour，更加寫意舒服。
9 [& h6 B6 N  v. `" O! s5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 u$ i, X; n, g
西班牙風乾豬肉腸拼盤$78       
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! O( u% m2 J' @* L* I* j& B! c8 Ntvb now,tvbnow,bttvb包括西班牙風乾火腿和肉腸。火腿嫩滑，有濃烈鹹香；肉腸帶脂肪富油香。
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西班牙雜橄欖$38、 Sangira$58        5.39.217.76! }% j0 r9 o0 q- \
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橄欖清甜，入口帶淡淡鹹香。西班牙特飲 Sangira以紅酒調成，果味香濃易入口。
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橄欖油蒜泥燒蝦$68       
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* z; `& T0 O: g+ D: ?5 |; U- r' u( z5.39.217.76海蝦以蒜泥醃後燒香，蒜香十足，蝦肉爽甜，髹上橄欖油更帶有清新香氣。 9 z# C% S2 K8 T# M/ _( T9 Z' w
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( v) k' `6 y+ `7 b公仔箱論壇Regala Cafe& Dessert Bar(尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店地下大堂)tvb now,tvbnow,bttvb# [0 Q7 I% D0 a2 H1 q
時間︰每晚 6pm開始# }) F7 n9 A1 Q4 ]/ c

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