標題:
[食肆地點]
同品酒大師邊學邊食
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-23 06:05 AM
標題:
同品酒大師邊學邊食
餐酒的學問實在多，樂雅軒於 10月 27日及 11月13日晚上，特別請來星級冠軍品酒大師鄺英志，主持「美饌佳釀品酒晚宴」（每位$588），由餐廳主廚劉建偉師傅設計六道粵菜，包括黃金流沙蝦、花膠五彩絲、蠔皇六頭鮑等，由大師鄺英志配上兩款紅酒、兩款白酒與1款玫瑰酒，席間大師更會講解葡萄酒的特性以及初階品酒技巧等，實行一邊食一邊上堂，飯後即可成為半個飲酒「專家」。晚宴每晚設40位名額，須預先訂座。
4 \1 ?, |- l* W( U0 v5.39.217.76
公仔箱論壇4 s9 N' J- ?' Z7 S6 S
脆皮花姿雞
# }0 D% Q4 k/ N
& h; N% i4 L# w4 i) K5 r. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞皮風乾後釀入墨魚膠及雞肉，淋滾油至皮脆，配玫瑰酒除膩感。
9 M% [- N# z" [# [! M- O
: k3 s) @! ~- s a7 y% R; o( r$ G! |
黃金流沙蝦
- h1 e0 {( }" L8 U4 Q5.39.217.76
2 w6 Y5 N l& m( P o: k1 X公仔箱論壇
蘸鹹蛋黃漿煎香的大蝦配果味濃的布根地紅酒，更覺芳香。
公仔箱論壇% w4 k* G$ v8 i4 o) Q4 ~0 {
/ O8 R+ B3 u, ~/ g7 Y* u公仔箱論壇
花膠五彩絲
tvb now,tvbnow,bttvb3 } ^8 t: ?; w4 m: ?) I2 X$ i
1 u8 r3 x4 V1 M4 R/ l7 I- y
花膠用清湯煮腍冷藏，切絲後拌入五彩絲。配清爽白酒。
( z, U& |8 h6 R9 `5.39.217.76
d4 X8 L5 b( y
樂雅軒(油麻地窩打老道城景國際)
2 q& a7 l- b% r) i, E& p' P! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _. o o5 G3 J3 _( m7 l% N
! @9 T$ N) |- T7 C: s, q5 D" N% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
