標題: [西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-18 12:48 PM     標題: 南瓜汁肉碎闊條麵

材料：
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南瓜肉約200克公仔箱論壇5 r) M. f+ k  r  M  |# [8 v; L
肉碎100克5.39.217.76) H# C, C* K! b% |) B% W. D: h$ w* G  P
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製法： 1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。! N* ^0 s4 y- U; q& x2 ?
2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。7 Z+ |/ z1 O) l) k# [; D
3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z2 t3 [2 w, O. A, x0 V
4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。tvb now,tvbnow,bttvb* k' O4 R% Z" {+ N
5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。
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調味： 鹽少許
6 a0 R2 F% ?. y- r" ~+ ]. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂忌廉3湯匙4 r0 }7 ^' g# v  I1 s/ V+ I9 \5 ^
麵粉1湯匙

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作者: toyota    時間: 2007-4-20 08:14 PM

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