標題:
港人每天浪費食物 3310公噸
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作者:
vesuvius
時間:
2009-10-22 08:02 PM
標題:
港人每天浪費食物 3310公噸
環保組織綠領行動引述環保署資料顯示，本港07 年每天浪費3310 公噸食物，即平均每人浪費0.5 公斤，為亞洲四小龍之首。當政府正在大嶼山小蠔灣興建廚餘處理中心之際，正在新界經營廚餘回收工作的商人指，每天回收300 間學校的廚餘及膠製器皿，暫時帳面仍屬虧本，希望政府在土地等方面支持環保事業。環保團體建議當局立法禁止可回收及有機廢物進入堆填區，相信這樣可鼓勵市民環保的意識。
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本港每日棄置大量廚餘，成為社會的環保問題，其中專門收集學校廚餘的綠色環保有限公司負責人黃旭進昨日表示，每天從學校回收剩下的飯菜及膠製器皿。他們會派出大型貨車到學校飯菜的供應商公司，取走學生「已吃完的食物飯盒」。
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廚餘商虧損望政府支持
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他表示，「其實好多學生都只係食咗飯盒食物嘅三分之一，好多都係食唔晒就掉，回收工場每日處理近15 噸廚餘，同埋六萬個膠製飯盒，政府應該多加強教育香港市民珍惜食糧」。
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黃旭進解釋，公司已發展五年，大約投資咗300萬元。他稱，「呢間公司仲蝕緊錢，不過搞環保就係咁，你問我點解蝕錢都要繼續經營，我都唔知原因，但我就係覺得應該繼續做落去，其實發展呢行最大嘅阻力，可以話係政府唔夠支持」。
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他坦言，對政府本月發表的施政報告提出解決廚餘的方案，感到非常失望。他表示，「我哋收取廚餘嘅時候係會收錢，但係市民覺得掉垃圾係應該唔需要畀錢，我哋試過問大型商業機構，佢哋部分傾都唔想傾，部分開出嘅價錢，令我哋感到卻步，我哋業界好需要政府資助，例如土地資助等」。
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豬場收廚餘變活豬飼料
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在流浮山經營豬場的鄧太指出，其實她早於逾20年前，已向餐廳及酒樓收集廚餘，經處理後成為活豬的飼料，效果良好。
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而綠領行動項目主任葉翠雯說，「小蠔灣回收中心估計落成要去到2015 年，同埋淨係會處理工商業嘅廚餘，明顯政府對處理日益嚴重嘅環保問題未見決心」。她建議，政府可參考其他國家的環保政策，例如是英國最近研究的方案，禁止可回收及有機廢物進入堆填區，相信這樣可鼓勵市民環保的意識。
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