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標題: [中式食譜] 排骨章魚陳腎湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-10-22 06:21 AM 標題: 排骨章魚陳腎湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' R* M8 ~" P: t, t6 r
排骨 400克、章魚乾 2隻、蓮藕 600克、鹹鴨腎 1隻、陳皮 1片（浸軟）、蜜棗 2粒、綠豆 80克、水 2500毫升、鹽少許' V0 e) f, Z2 U0 `* W6 G; f
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做法8 |% y. {2 l, K3 N1 _6 z: _+ p% Z
1.蓮藕切件。4 Q( m! a# ^4 }; o5 z4 `( c
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2.開大火煲滾水，放入章魚乾、鹹鴨腎及排骨汆水後盛起，然後冲水洗淨。0 ?4 B% i& u/ I* P/ `0 ~1 C( G

3.將已汆水的材料、蓮藕、綠豆、蜜棗、陳皮及水放入煲，開大火煲滾起後煲 20分鐘，再轉細火煲 1小時 45分鐘，加鹽調味即成。

作者: lamyumchoi 時間: 2010-12-18 09:23 PM

章魚湯好好味，我好喜歡。 {8 |3 J6 Z) V! }6 b$ B
感謝你的分享！

作者: 柔 時間: 2010-12-18 10:04 PM

正想饮章魚湯，多谢！

作者: kikideebaby 時間: 2010-12-19 12:43 AM

好味又好飲，正！

作者: joeybibi 時間: 2010-12-20 11:59 AM

thank you for share

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