標題:
[中式食譜]
翡翠京葱牛肉卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-22 06:20 AM
標題:
翡翠京葱牛肉卷
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d( Z% S$ v" A# l4 z: ^
2 w4 ?$ M v) @. i/ `' L4 x/ E, }
材料
5.39.217.76; R W9 G/ A5 `- D* s; _
薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條(切條)、京葱 1條(切條)、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升
8 {6 X# l# T" Z, _6 M5.39.217.76
: k* ?5 |/ J# r2 v/ P" I公仔箱論壇
- ^: s% _& ]' P! U2 v& {3 O
做法
5 I& S& h2 O P9 O0 N3 a
1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起,在捲口位塗上少許生粉封口。
公仔箱論壇, U" w4 I! @- {6 ]8 `' a0 A2 C7 z
1 Q4 `9 Z! h# }% }8 h1 u k4 C6 Ktvb now,tvbnow,bttvb
2.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。
# m; ^$ J2 ?; Stvb now,tvbnow,bttvb
! m% C3 t7 g6 p. A. B% k公仔箱論壇
3.開大火燒熱鑊下油,將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色,加芡汁,煮滾起後熄火,加麻油後上碟,再淋上芡汁即成。
6 O1 r7 U& v+ ^2 J9 k9 X
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0