標題:
[美食介紹]
雙色皮蛋粥
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作者:
jeffresondyl
時間:
2009-10-21 06:04 PM
標題:
雙色皮蛋粥
材料：
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皮蛋
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蛋白(蛋清)
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大燕麥片四分之一碗
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作法：
1.五碗的水煮開，倒入麥片四分之一碗，入滾水裡面煮軟。
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2.切碎的皮蛋倒在裡面煮軟以後，加一點醃過的瘦肉，瘦肉加進去燙熟就可以了。
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3.再灑上蔥花，在起鍋之前將蛋白打散以後，把它淋在煮開的燕麥粥裡面，加上一點醬油膏胡椒粉調味。
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備註：
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現在的人膽固醇都很高，大燕麥片它的纖維很高，零膽固醇。
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這個粥的優點是纖維高、低膽固，非常好吃，適合預防膽固醇高、膽固醇高的人食用。
作者:
foryou2
時間:
2009-10-24 09:48 PM
Instead of rice, good idea. Thanks for sharing.
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