標題:
[中式食譜]
什锦牛肉
[打印本頁]
作者:
jljiang
時間:
2009-10-21 05:19 PM
標題:
什锦牛肉
制作方法:
+ S: x+ f8 o9 b! q+ o- x BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76. C. d9 o; R+ |) q. `; U4 J1 k7 T ?* q
) F, W) l! y. @9 e3 Z
主 料：
牛肉,土豆,胡萝卜,青豆,洋葱
/ U1 w1 H4 L9 R" {
辅 料：
盐,鸡粉,生抽,老抽,淀粉,香油,蒜末,姜末
% M; f7 M) q( m, |- I& a! M; m; @5.39.217.76
: s: D0 F- L0 K0 v5 B& `0 [' _! r' N公仔箱論壇
- I/ q8 p. {& i6 h, a; _. d
做法：
% p! }0 ? Q# r6 N! A公仔箱論壇
1.将牛肉洗净切成小丁；土豆，胡萝卜洗净去皮切小丁；洋葱洗净切小丁；青豆洗净备用。
z& ]' T e, z+ h) x) D' K% btvb now,tvbnow,bttvb
3 H1 f/ N) k: t) r! `. C) r% W$ D. K
2.将牛肉丁放入碗中，加盐，生抽，淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒油烧热，放入腌好的牛肉丁翻炒至熟，然后盛出备用。
公仔箱論壇0 k' G$ g4 R3 n I4 t
- L' s$ B& n/ H# [- M( z公仔箱論壇
3.将炒锅洗净后重新倒油烧热，下入土豆丁和胡萝卜丁，煎至金黄色后捞出。
) w5 s/ X/ I+ Q* @, m" E
5.39.217.760 {: F" ^' z o" \# D7 a/ g
4.炒锅留底油，放入蒜末和姜末炒香，再下入洋葱丁继续炒香，然后放入胡萝卜丁、土豆丁、青豆，翻炒均匀，放入牛肉，加盐，生抽，老抽，不断翻炒，出锅前放入鸡粉，淋入香油，炒匀即可出锅。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
