標題:
[西式食譜]
海鱸魚配茴香南瓜醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-21 06:41 AM
標題:
海鱸魚配茴香南瓜醬
tvb now,tvbnow,bttvb0 ]$ d2 J. o6 k8 X
tvb now,tvbnow,bttvb6 T) m, \( T2 C% W4 p2 l% s
材料
0 r5 p7 c0 d3 U$ N4 S( z b9 { }
深海海鱸魚柳 180克、綠意大利青瓜/黃意大利青瓜各 30克、茄瓜 20克、蒜頭 1粒（剁茸）、鹽/胡椒粉各適量、檸檬汁少許、黑醋10克、法國芫荽 2克茴香南瓜醬料：日本南瓜粒/茴香頭粒各 20克、牛油果粒 16克、紅洋葱粒 10克、紅燈籠椒/黃燈籠椒/綠燈籠椒各6克、蜜糖 2毫升、檸檬汁/橄欖油各 4毫升
( M/ x5 @9 V& \: Ftvb now,tvbnow,bttvb
6 P& S# t$ R, o公仔箱論壇
1 m* Z9 B* D" H. F6 `; P, g& Ytvb now,tvbnow,bttvb
# l( v# i# G) G6 i( C
/ W. S0 `: _! m W F. I/ s9 w7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
`: c) y) r' V+ M+ x3 M5.39.217.76
1.把黃及綠意大利青瓜、茄瓜、蒜茸、法國芫荽及黑醋撈勻醃片刻，放入坑紋煎鍋中，以大火煎熟，每邊煎3分鐘後盛起。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~& }+ I# D" [9 R
$ D2 z6 p" m& ]" u7 Q5 g. r1 C" Z
2.然後撈醬汁。在大碗內加紅洋葱粒、日本南瓜粒、牛油果粒、茴香頭粒、紅燈籠椒粒、黃燈籠椒粒、檸檬汁、蜜糖、橄欖油及綠燈籠椒粒撈勻醃20分鐘。
! K% Y- A3 U) h( {- f
公仔箱論壇/ Q* P7 ?9 c; l+ Z* d$ r/ T2 ?
3.海鱸魚柳加鹽、胡椒粉及檸檬汁拌勻，放入鑊以大火蒸 6至 7分鐘。
5.39.217.76- |8 p/ s7 B1 h1 g0 A$ j5 J; J2 m
& l- W2 E) K/ g- g9 G3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.把（1）放碟上，放上蒸熟的海鱸魚柳，淋上醬汁，最後放上少許法國芫荽做裝飾即成。
9 Q3 G$ M$ ~/ P) q$ B. _/ Y2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb0 ]$ d2 J. o6 k8 X