Board logo

標題: [西式食譜] 海鱸魚配茴香南瓜醬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-10-21 06:41 AM     標題: 海鱸魚配茴香南瓜醬

        5.39.217.76% E+ x/ {9 o2 i) K

* X1 {2 G7 a: }1 c- o5.39.217.76材料
1 i- P* u: d& A" T- T5.39.217.76深海海鱸魚柳 180克、綠意大利青瓜/黃意大利青瓜各 30克、茄瓜 20克、蒜頭 1粒(剁茸)、鹽/胡椒粉各適量、檸檬汁少許、黑醋10克、法國芫荽 2克茴香南瓜醬料:日本南瓜粒/茴香頭粒各 20克、牛油果粒 16克、紅洋葱粒 10克、紅燈籠椒/黃燈籠椒/綠燈籠椒各6克、蜜糖 2毫升、檸檬汁/橄欖油各 4毫升
  D" T2 j% W' V/ v4 s" Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s" \3 {' W5 |  _5 h  h9 g7 ]( D/ r
公仔箱論壇- b- B0 f  Q4 }. G6 k# y1 c

( q$ i7 Q( O7 P  c4 R. `# Y7 |# Z5.39.217.76
5 m) z, j/ _1 L$ e做法
0 `) f4 `( W; h+ `7 z5.39.217.761.把黃及綠意大利青瓜、茄瓜、蒜茸、法國芫荽及黑醋撈勻醃片刻,放入坑紋煎鍋中,以大火煎熟,每邊煎3分鐘後盛起。5.39.217.76  V6 I8 v& d( i8 s+ y& m6 t7 S
5.39.217.76, W1 _- u* z! M- B% d6 L7 z5 `9 E& n: L
2.然後撈醬汁。在大碗內加紅洋葱粒、日本南瓜粒、牛油果粒、茴香頭粒、紅燈籠椒粒、黃燈籠椒粒、檸檬汁、蜜糖、橄欖油及綠燈籠椒粒撈勻醃20分鐘。
  Y+ l: w/ r5 V% n7 K' Z公仔箱論壇
( [1 `# Y3 f; {  n0 t# ]/ R5 ctvb now,tvbnow,bttvb3.海鱸魚柳加鹽、胡椒粉及檸檬汁拌勻,放入鑊以大火蒸 6至 7分鐘。
/ P! g5 ~* I& u' O/ N+ W0 G6 |- _/ c公仔箱論壇1 I5 f% C( B4 ^$ X, f
4.把(1)放碟上,放上蒸熟的海鱸魚柳,淋上醬汁,最後放上少許法國芫荽做裝飾即成。 ; J: d( E% G$ x! c7 [2 j  p  r1 b





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0