標題: 鵪鶉蠔仔薏米粥 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-17 04:03 PM     標題: 鵪鶉蠔仔薏米粥

材料： 鵪鶉一隻
7 c. a, o( t3 f3 _5.39.217.76鮮蠔仔或蠔豉適量
* a5 w, `9 t: Ytvb now,tvbnow,bttvb熟薏米一
3 c. {; B# @% [" j5.39.217.76生薑五片
* l( `1 s1 s: a5 m3 Z) m/ Ktvb now,tvbnow,bttvb陳皮三角
  O8 i% B: X$ ttvb now,tvbnow,bttvb粳米(白米)適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 b; S8 D9 F4 s0 ^2 `7 [
  公仔箱論壇/ i+ v( @: z, S( k' z
製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。5.39.217.76: e1 [0 W% M7 f" J
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-18 07:01 AM

講起鵪鶉真係好耐無食過，不過而家都幾難買到

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