標題: 鵪鶉蠔仔薏米粥 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-17 04:03 PM     標題: 鵪鶉蠔仔薏米粥

材料： 鵪鶉一隻
' J9 s0 x3 n2 f. k, }5 Btvb now,tvbnow,bttvb鮮蠔仔或蠔豉適量
. y  R% K2 c# F& N! ?# l公仔箱論壇熟薏米一
/ V1 z3 v% U+ R* c! Mtvb now,tvbnow,bttvb生薑五片
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粳米(白米)適量
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製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。, y# A/ g* _. y  R, H( C- `- m( i
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-18 07:01 AM

講起鵪鶉真係好耐無食過，不過而家都幾難買到

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