標題: [西式食譜] 泰式碎牛肉沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-20 05:39 AM     標題: 泰式碎牛肉沙律


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2 H/ H) u. o" m$ u材料
1 a* ^$ ~2 D( m* F! P$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉 100克、蒜頭 1粒（切碎）、鹽/糖各 1/4茶匙、牛肉湯 3湯匙、青檸汁 1湯匙、辣椒粉 1茶匙、魚露 1湯匙、乾葱 1湯匙（切碎）、薄荷葉/芫荽葉各少許（切碎）、生菜適量
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炒糯米碎材料
/ Y2 [9 |0 X1 h5 P) E5.39.217.76生糯米 1杯、南薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b- |/ [6 F' a& a# b/ [

" n' {; n) c( N  R2 I4 U# W9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ C$ D( _5 ^  [5 D  r6 o
做法tvb now,tvbnow,bttvb* R. ?6 h, R' a7 N+ C
1.南薑及生糯米放入鑊，用細火炒5分鐘至金黃，盛起南薑，將糯米磨成粉。5 E9 U1 X3 }6 K' ?+ V

" `! R9 t4 t/ _8 A/ otvb now,tvbnow,bttvb2.將碎牛肉、蒜頭碎及鹽拌勻。3.將牛肉湯倒入鑊，加青檸汁及糖以細火煮勻，加碎牛肉再煮tvb now,tvbnow,bttvb4 j0 v% f! A4 \3 z
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3分鐘後熄火。公仔箱論壇) c( e' }1 @  l# r1 u7 L

0 b2 F8 ]( z/ o5 G9 J+ O4 Y* Htvb now,tvbnow,bttvb4.然後加辣椒粉、乾葱碎、魚露、芫荽碎及薄荷葉碎，煮至滾起後即可上碟。5.撒上適量的（ 1），與生菜伴食即完成。
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