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標題: 可樂燒雞翅 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-10-18 01:00 PM     標題: 可樂燒雞翅


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/ u4 R% a, t" @$ H  G6 n. @' g7 q" T7 ^【材  料】 公仔箱論壇, `& b) `' E6 l% t. D( E6 r) c

" I1 c3 f* T. r* u  J, S4 ?1 v0 t5.39.217.76雞翅 3隻 公仔箱論壇0 ?6 [- H3 K; e! V- p
蔥段 20公克
. c& ^5 [0 k; [) x6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑碎 15公克
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醬油 50㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }: Q) ~) |' W. ~6 k. n% i
細砂糖 1小匙
) n% d7 K) Y, C0 `可樂 250㏄
7 s/ Q% T3 A8 N3 j, X公仔箱論壇5.39.217.76  ^1 S) X' Y6 k  n5 O4 A, i
【做  法】
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1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。
1 b' L$ P6 }- K  P4 R6 ]# @/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞翅洗淨切成兩半,放入作法1醃料中,拌勻並醃約40分鐘左右。 $ l6 C% u+ s* Y  f" E: S% p4 r
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出,瀝乾油分。
  y8 x" d+ L2 e# Y1 X4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中,加入作法3的雞翅,以大火煮至滾,轉小火再煮約20分鐘即可。




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