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標題: 可樂燒雞翅 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-10-18 01:00 PM     標題: 可樂燒雞翅

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+ u2 N  H' |: \0 _. V" e5.39.217.76【材  料】
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5 w5 y7 u* `! Z公仔箱論壇雞翅 3隻 5.39.217.76! |' B! F- M0 ^/ ~0 r7 d: _; q  [8 l$ ^
蔥段 20公克
% J* C4 w2 h: i) ?% J公仔箱論壇薑碎 15公克
& ~" y/ W1 |; y. ]【調 味 料】 7 d: p6 M  x7 y1 Y- H0 u
tvb now,tvbnow,bttvb- r* {7 J! T6 t& A) z
醬油 50㏄
; Q" i- k" ?! P! ^公仔箱論壇細砂糖 1小匙
* O& N3 S' ~7 A1 {/ j' U* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂 250㏄ 5.39.217.765 [- m) L+ T) o

. A, L# R( x0 i2 {tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
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1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。
, n- F. Q( y) L2 h; ~公仔箱論壇2.將雞翅洗淨切成兩半,放入作法1醃料中,拌勻並醃約40分鐘左右。 7 T# x+ y' C/ }3 h/ K7 ^. O
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出,瀝乾油分。 5.39.217.768 d+ Y& _9 K' |4 k8 ]9 ~7 f0 s
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中,加入作法3的雞翅,以大火煮至滾,轉小火再煮約20分鐘即可。




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