標題:
[中式食譜]
丁香排骨
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-10-17 01:22 PM
標題:
丁香排骨
I0 t" b4 | j5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O2 |8 q& P5 i" Z8 B+ w
主料：
公仔箱論壇' M; Y0 o: x7 b5 c7 N& }
公仔箱論壇9 G0 X( Q' N1 H0 d1 A+ ?
寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
/ V/ x% }2 o4 J( b& gtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇% `% e6 G/ t# `- M
輔料：
5.39.217.76$ Z6 n9 V, Q# D3 `
tvb now,tvbnow,bttvb+ H5 G& u! l: Q" P* T
白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
5.39.217.760 Y. a1 Z* B; m5 \. Q5 O9 C
; o1 O% j: [+ _7 Z7 D5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb/ a+ q7 S) |8 j! L' w' r5 P. i6 _
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb( [4 ]. @. ~9 \: c: S" Q
' L' p/ ~4 Q4 z1 {" F; v5.39.217.76
1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
% _8 l6 M- H" a) ?8 s& b+ l l
- @" d( `7 i* R0 s- h. }, f* |* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
5.39.217.76) K0 k9 S/ V; @" d' a
' N$ N1 G d5 G5 o* q5.39.217.76
Tips：
U! i' T& Q/ ~ g+ I" g, @8 i1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l/ C$ {" Q2 |4 r5.39.217.76
1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
4 A7 s7 H5 J' M* N
+ d+ d( g1 C6 b3 k/ V- ^
2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。
作者:
malayfatboy
時間:
2009-10-18 07:36 AM
so good thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
