Board logo

標題: [藥膳] 茶樹菇是一種著名食用菌 [打印本頁]
作者: annlamlam    時間: 2009-10-17 12:21 PM     標題: 茶樹菇是一種著名食用菌

茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。
5 ]0 k8 p  h/ m" J1 @8 n  qtvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。- {( c: B) Z) O, H3 f
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
6 u, G6 @$ j, v/ O3 l; H& w公仔箱論壇中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
# Y9 y* R  L( g- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茶樹菇潤膚止癢湯
9 y3 r3 S7 e* [* ]8 O& T$ T, P6 j( ?tvb now,tvbnow,bttvb' g. B, R7 q$ L2 H! k
材料：
/ T! G4 g+ j1 N5 ^4 t8 ?茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
, ^! ]4 Q7 ^5 e5 M' F0 G* mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
( C$ k/ k5 X2 a: m8 ~1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。公仔箱論壇; h7 W! m8 c6 ^+ m8 E* n
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。公仔箱論壇4 N; G2 _5 G7 _% P: ~3 _
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
% q+ U9 `5 n5 h: T  \8 x; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上份量可供三至四人飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W3 d- a, q- b% o1 k8 t! N
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。
- _, P, X: V7 Y6 c/ C5.39.217.76# E/ f. P  y! C/ t# C: P" U
0 r; k* ]3 }4 k7 S  f; R3 G: b公仔箱論壇2. 茶樹菇鮮雞湯
" Y- s1 E# ^3 _5 b5 C( I! a
% `: {. L# w% p, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb) I/ |+ x8 Y4 N! Q; M9 D
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。# @: D6 R$ X, y/ m% F
做法：3 x/ u8 M$ Z' `/ t. \4 V& `( A
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
1 c6 ]9 R* ]2 @- j- B% W5.39.217.762）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。- X2 }) q( \  _, j7 H6 R+ u
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
/ c4 k5 L9 ^/ A( a4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，% r, `4 z: i6 ^* j& x& m
後加食鹽適量，便可飲用。公仔箱論壇+ |7 k6 a: r2 C
以上份量可供三至四人飲用。5 {% W% j1 o7 i# t3 a
5 m/ X- q- x7 d  J) T) t. ~6 f6 K
 5.39.217.763 F% K1 |2 D5 I/ B
3. 茶樹菇鮑魚湯公仔箱論壇2 k0 X6 |- T8 q5 e$ [: @

' Y. E1 @4 N1 K" S% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇9 c# [; S  I  [: J7 n4 V
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
. K7 O$ m; A+ n  h公仔箱論壇做法：
5 z' {, l; l. |; `1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。tvb now,tvbnow,bttvb0 h8 m! H8 _. z. F! A
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
, ?: i9 W( ]4 d4 @, C( Q  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x9 A6 U" e" E% l( {
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
% d6 c6 P0 x8 j後加食鹽適量，便可飲用。$ C8 a/ |1 k0 y- B! m% _
以上份量可供三至四人飲用。
% t0 L# J0 Y6 E  d; h8 ~! ~. p; n公仔箱論壇茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]' X' W5 Y6 _6 w& [3 K% h: f
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
; G. W4 i( X4 |7 r2 ?, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t) X7 h7 B! P4 e: I  \
8 H# M# l% U5 P( d2 S- |1 k" F
/ c7 w9 l$ k& L1 R4 ^# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y& ?/ J0 C% j. q! f: y" u
8 M0 _! }0 ~6 `7 n0 W4 z7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 q  Y" Z" u, e1 I/ l
8 m. S9 J& `0 ~+ X6 ?公仔箱論壇
1 K6 ?2 c5 `$ ]2 u$ _9 n6 }6 p( W) v0 \* T
6 E' B- ]9 l. y8 c+ f6 C2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l2 O5 G5 H% J, O( ~3 R- K
 tvb now,tvbnow,bttvb, U. l: d8 M3 F

  C( u* B5 }( w5 t5.39.217.76
1 I2 z# ^+ ~; z4 K# }& L' E
; }+ v: H. Z1 l; Z! `# Y/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
  }9 |/ l( J, s' I  `' Y2 K
/ Q% F& i4 a4 A# S5.39.217.76
2 u" N0 D$ {: v) M' W4 X: T
% B9 }. m; f; _  h4 |) R" t5.39.217.76
; ~- c3 i% M0 N1 ~) p$ ]8 F; B) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w& ?- j) |7 s) ~
" p* r- v' P! M- o" t& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; c7 N. H  k+ g) @: w7 e+ g
2 D0 e; B; Y5 m6 S& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `9 X( n" k2 p% l, R4 E& L  M2 L
0 T. w. g* F1 n( }' ^$ }+ u! V




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0