Board logo

標題: [藥膳] 茶樹菇是一種著名食用菌 [打印本頁]
作者: annlamlam    時間: 2009-10-17 12:21 PM     標題: 茶樹菇是一種著名食用菌

茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。tvb now,tvbnow,bttvb, `3 [4 q* K& t' k' v7 U* c% T
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
2 t3 p. N- h; O7 Y茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
1 p3 ~- O# ]4 g, J5 j9 [中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
+ n9 L3 W' V/ W) L$ t; N公仔箱論壇1. 茶樹菇潤膚止癢湯
: Z7 g8 j0 u5 I, N# D) r$ A. C/ [tvb now,tvbnow,bttvb
( P" Q- q6 \8 K% W) X1 i材料：
5 [4 h2 o; z/ z0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。0 P( y/ d' c4 E; Z" Z4 V1 _
做法：& I- O: d5 \3 z' y2 T
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
3 J! _: Q. M* {' A! K+ q* Y/ s" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
+ L1 A' F! e$ j8 b5.39.217.763）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。公仔箱論壇0 f$ q2 G. j; `+ p' [/ N
以上份量可供三至四人飲用。5.39.217.76/ f: ?  n& a! l1 N. v
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。
/ {% f0 c- v- \; J1 O6 K9 w4 h5.39.217.76
- a& c% p- t- }
2 o7 o9 W$ ?0 Y5 d8 o$ ^: k公仔箱論壇2. 茶樹菇鮮雞湯公仔箱論壇  u; h, y2 ?6 R. `

; ?* Z6 F6 b, d& ttvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w; _! M( R: P; u1 e4 I" N
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。1 B6 N8 S% F. J* f% u2 b
做法：
- F( X, o. q$ L# i1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
$ E& S% z+ \) @/ h( T- z' C! g2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
; F+ @6 G+ w3 ]6 s8 O- y3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時tvb now,tvbnow,bttvb3 n' D% F0 g" L/ U; ~. g/ ~+ m
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
: m4 g. c8 J. H* a. y4 ~) r. U5.39.217.76後加食鹽適量，便可飲用。公仔箱論壇: t* d0 {/ r& ]3 {# N: T% w
以上份量可供三至四人飲用。公仔箱論壇3 u9 k" y/ v; R8 f: o$ `

# X0 d/ ?9 p. N0 F& J. ^8 x公仔箱論壇 公仔箱論壇$ d* n+ u4 b9 _
3. 茶樹菇鮑魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @: ^. V" D8 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L6 K2 x( |6 h! ?7 R/ q; B- x
材料：3 Z0 c$ I/ h8 ~  U, u# C, c
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb6 _5 z: t* A5 w# N& ]( C9 i
做法：
# l9 Y. H+ C2 b/ `6 C3 B- Z5.39.217.761）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
$ s3 W- Y) a% w& l& J5.39.217.762）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。* O0 ?6 i9 [6 F4 N. R
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。! q  C* r! J4 W4 S: e$ B
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
$ k7 I' s+ c9 i: S" b5 m5.39.217.76後加食鹽適量，便可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J2 U: \1 l) i. |
以上份量可供三至四人飲用。
( L# }$ D$ [  K+ m' [5.39.217.76茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。tvb now,tvbnow,bttvb( Y. v+ c0 E$ U7 X* Y% b, Q
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。! ]8 `9 J; \1 q0 k: w

& A" b  K0 p* \3 i- V' X公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p% s! {; D7 U+ K" e

; l( F' s) B! R8 W. u% Y$ K公仔箱論壇
$ P# `/ ?8 y1 |( I- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 b/ ~8 u* g6 w) a
% s1 U! S7 G1 z1 I
" T  w+ ^* j& k! _2 g 9 X5 b2 x. f' d+ K& S2 E
5.39.217.76$ f* k5 H6 |% w' H; {& F1 N6 H7 M
/ @4 W' e/ k' N" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' i3 i3 i, q; g* s- D
 6 A0 H- m% t0 P/ u
tvb now,tvbnow,bttvb" B4 D- H" F% X7 ]6 ^7 a% w
' Z4 @* Q' X5 d  n5.39.217.767 D, i9 N4 P+ ^; a
 公仔箱論壇0 b& a6 ]( f( |* S/ l8 N) N
& E6 ]) v  e' {. V1 a# s
 5.39.217.76. p8 ]7 q% n, |) F0 C* w

* J& l- {. g; `1 ]8 P4 O, Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r8 I/ H0 c& V7 A3 n" H: p' N

1 K! r5 a. E7 P5 e, n) f1 C3 K! T4 C公仔箱論壇
/ I) M* m: r7 W, E( W公仔箱論壇5.39.217.76  _, K6 f+ S( L/ t( W
   L4 D  R! X1 J# n% b; B

- h2 X: Z/ ]8 z3 {tvb now,tvbnow,bttvb
, c: ]% T6 s9 z) A) r* G( z公仔箱論壇




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0