標題: [西式食譜] 東方雜菌燴扁意粉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-10-17 06:13 AM     標題: 東方雜菌燴扁意粉

5 w7 W5 u1 E+ X1 H- h! Y' M
Linguine with a Ragout of Oriental Mushrooms
! @7 i6 G7 j/ K; u9 \( p) ^6 }8 c
  l; ?: n0 t7 b6 ]0 q
5.39.217.76/ w2 _, f" O( \4 `$ a
材料
9 b  |9 c1 W1 w1 Y& l2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁意粉 50克、本菇 30克（切片）、香菇 4隻（切片）、秀珍菇 12隻（切片）、蒜頭 1粒（切幼粒）、橄欖油 2湯匙、清酒 1湯匙、味醂2茶匙、豉油 1/2湯匙、雞湯 80毫升、鹽/黑胡椒碎各少許、荷蘭芹碎 1湯匙、去皮番茄幼粒 2湯匙、辣椒粉少許、黑芝麻1茶匙、蝦夷葱適量（切 2厘米段）. J3 {. n& C2 \* s
tvb now,tvbnow,bttvb+ k" q3 g3 W8 f/ x0 \

/ |; m$ S6 ~" P做法5.39.217.76& M; v& t! h: g0 {
1.煲滾水，下鹽，放入扁意粉煮至八成熟，撈起過冷河備用。公仔箱論壇! p" [2 d- [. u/ s
' E; v$ o2 N! U, M. z6 t7 a. N. R
2.燒熱鑊下橄欖油爆香蒜粒，加本菇、香菇和秀珍菇略炒，下清酒、味醂、豉油和雞湯煮勻。公仔箱論壇2 p1 _+ Q( T  \" L6 v

! F9 K6 \/ ~+ T8 k. Q3 I8 O" _1 ~公仔箱論壇3.待滾起後將扁意粉回鑊，下荷蘭芹碎兜勻。4.加入鹽和黑胡椒碎調味，再下去皮番茄粒、辣椒粉、黑芝麻及蝦夷葱快炒上碟。  O: A& e, S- Q) M+ ]5 D- C

; a) \" I8 S# b" }7 `6 T. X
. N6 R2 i/ k( L- V, X/ ^+ V5.39.217.76
- ^$ u9 V( v3 b$ a
- p& u; P, i/ W; T: O4 i% e
7 v8 t8 b' T1 H- itvb now,tvbnow,bttvb
) l  m3 T9 B- z) p; h0 P                                                                                                                                                                                                                公仔箱論壇! V- `4 @, y/ D  }: s9 O
tvb now,tvbnow,bttvb9 k6 L% _0 V, m
街市買不到蝦夷葱和荷蘭芹，我用中國葱和唐芹代替，效果也不俗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e7 l" i% b0 I8 T. X: h% P! r9 _

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0