標題:
[中式食譜]
鴛鴦焗飯
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-4-16 05:08 PM
標題:
鴛鴦焗飯
制法
6 |) R; A6 `( I8 c
1. 豬扒用刀背啄鬆, 用沙糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味
9 T- }, M& ~7 f8 y
2. 雞扒用砂糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味
. d; r5 R) g! z; v: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 1個薯仔去皮切件備用
公仔箱論壇/ {; v! p Q9 z) D) @$ C
4. 4個蕃茄切件備用
5.39.217.76$ P& s" E0 @# a$ j1 t
tvb now,tvbnow,bttvb7 H* E5 r+ k; M
炒飯
, x3 B; V/ X4 S) `. R. R
1. 先炒蛋至輕微出現蛋皮
公仔箱論壇( {* w+ P" Q, A- R! K! m3 s
2. 加入飯與蛋炒均
1 b$ j& g" y" c3 G; i' x: Y8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 加入鹽及生抽調味, 炒至乾身即可放入焗盤
' l7 W2 h2 ?" I8 `, h4 q9 V
公仔箱論壇% l; c' i- n, x7 y# I5 c
茄汁豬扒
5 n" Z1 T k4 h3 i4 V
1.豬扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面
5.39.217.76( l6 b! a9 G3 A) x
2.蕃茄加入沙糖及鹽兜勻, 加入小許水煮至蕃茄淋, 加入白醋及茄汁調味
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B1 n3 O9 c6 R' t! k
3.加入小許生粉水撈均至汁傑, 並同排於飯上
1 F* u! U. \: O/ v& f5.39.217.76
. ]7 v9 f* S: b
咖哩雞扒
; j$ F) ?) `7 P, [$ H0 g/ |
1.雞扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面
5.39.217.767 ]0 s& t/ o5 T+ P* R# z5 l
2.薯仔加入鹽兜勻, 加入水煮至薯仔淋
0 s L0 L3 w4 stvb now,tvbnow,bttvb
3.加入日式咖哩磚同煮至汁傑, 並同排於飯上
5.39.217.769 Y$ E* h) `1 C! T1 X" {
, C8 q- ~# `6 e6 n e2 ~/ M& N
如加芝士, 可預熱焗爐250度, 焗15 分鐘即可
作者:
MagicAndy
時間:
2007-4-18 10:32 AM
多數用紅白汁，呢個用紅黃汁夠特別
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
