標題: [食肆地點] 漏油網燒　放題送安格斯西冷 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-10-16 05:56 AM     標題: 漏油網燒　放題送安格斯西冷

日本放題店越開越多，主打刺身、壽司、鐵板燒、爐端燒的比比皆是，反而做日式網燒烤肉放題的不多，皆因搞任食和牛賺得少，要不然就賣得貴。不過，最近有店舖推出優惠價，迅速吸引牛魔王去嚐盡牛的不同部份，由牛舌吃到牛胸腹，油味肉味各不同。
$ W5 ^/ [4 Y( @' t; n0 L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P; @  n$ w$ U" a1 X$ A* E& c
安格斯一口牛 vs澳洲 M9牛
6 y+ Z: [+ S8 O* w很多女士愛吃韓式燒烤，筆者反而最厭倦，皆因經常弄得鐵板上滿是燒焦的肉碎。吃日式燒肉則沒有「黐底」問題，因傳熱的是鐵網不是鐵板，肉滲出來的油流過鐵網向下漏走，又不需像韓燒要不時倒油，固可吃得懶惰一些。吃日式燒肉少不了和牛，至少三百元才可「落樓」，所以當平民價日本放題店一出，牛魔王即聞聲而至，尖沙嘴的燒魂一就是例子。此店最大賣點是以約二百元便可任吃澳洲M9級和牛、美國安格斯牛等貴價食材，更有食材產地證明書，難怪開張兩個月來，每晚都門庭若市。說得上是牛魔王，除了認識M9級和安格斯牛是靚貨，你更要了解牛的不同部份，在其肉質和油花分佈上的分別。愛油味濃的粉絲可選澳洲牛的牛百花，是牛的西冷側邊部份，油花分佈緊密幼細，脂肪較多，入口便快溶，滲出甘香油味。愛肉味的可選美國牛的一口牛，四方形方便易食，啖啖肉，是牛的牛排肉，脂肪少，煙韌彈牙，反覆咀嚼會滲出肉汁甜味。其他牛部份有牛胸腹、牛臟、牛里脊肉等。此店放題還有海鮮、刺身、卷物等，至於牛肉，每次上碟只會有四件牛肉，二人成行就不怕爭食。由於平日易爆滿，建議八點前來吃，並最好先電話預約。《蘋果》讀者現凡剪低 coupon，每兩位成人惠顧即送 8oz的安格斯西冷牛扒，或者澳洲 M9和牛肉眼一客。
: ^4 w4 W( C  r# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i6 g" {7 k7 }1 ?3 g/ x( u( P澳洲和牛百花肉
( L2 S+ l, \. Q- w$ s9 X& \: d& a* R% W公仔箱論壇       
3 U2 _0 ^, {1 A1 ^% K/ n6 @4 f6 a$ u) h1 b公仔箱論壇在西冷側，油花分佈緊密幼細，脂肪較多，入口便快溶，滲出甘香油味。tvb now,tvbnow,bttvb. C& s! [8 O( m' `
公仔箱論壇6 Z8 B; C- A, l/ u! C; U9 x
安格斯西冷牛扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g: ~- M, _5 |, S% t8 K: F
          f# E" P# X2 s; b/ k3 T
近牛背脊的尾部，質地柔軟，吃時亦感到豐腴油花甘香。
/ F# Z! h/ x1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S1 z9 Y! p, Y; \# atvb now,tvbnow,bttvb澳洲和牛胸腹肉
( b' P( ?7 ~( S( Y6 vtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @6 B# x: o& W7 W9 i/ }$ B  X
油花分佈不及牛百花密，但仍算幼細，比一口牛更重油性。
! k# f4 ?4 m3 Z' A7 N! X
5 ^9 W4 a+ {) ?% ?% z意式香草牛油扇貝/ A4 Z6 r# ]8 s, F  L+ D
       
/ W" P4 Y3 V: e. _) z( }/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝厚肉有嚼勁，淡淡香草味中蓋不住牛油香，最好放在網中間燒。
: Z" s/ N( \$ `0 @( ?! M3 v1 ?tvb now,tvbnow,bttvb" k# J1 f6 {) S+ s. b
花竹蝦
  [; l4 r" o' htvb now,tvbnow,bttvb7 u& p( G7 n8 H0 m! M# {
足有 7吋長，蝦膏亦豐腴，蝦肉偏向爽口彈牙，建議剪開兩半燒。5.39.217.76) f' ?5 q1 p: Q: |2 f- D3 V/ }5 F, A1 S
7 J1 {- A7 y$ y: ^- Z
燒魂一(尖沙嘴漆咸道南金馬倫中心)5.39.217.76; r0 I$ v0 m; \' g+ D: G6 }- O

  q7 t* C7 k5 Y! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8oz安格斯西冷牛扒
8 D8 {; V( |4 q3 g4 r# k) P5.39.217.76        9 Y3 f/ n: T. o! Y) d2 t+ c. T3 X: U$ ]" X

+ O' h& v* m$ N+ r7 @5.39.217.76黃昏時段送 16cm虎蝦
. g; b. P/ [3 [+ d4 e, t# |6 {公仔箱論壇走進黃埔花園的和光，發現內庭分兩廳，紅廳做鐵板燒、和食料理，走貴價路線；藍廳主打燒肉，價錢較大眾化，難怪這廳自六月推出燒肉放題後，晚晚座無虛席，紅火得訂枱也要提早一星期。上星期六藍廳剛裝修好，增設多五張有燒肉爐的枱，最值得一讚是店內座位和間隔寬敞，抽油煙設備很好，一定不會弄得渾身油煙味。為了吸引顧客在6pm-8pm光顧，每兩位成人同行即送刺身、卷物拼盤一份，是由紅廳的師傅和材料所做，價值$150，尤其三文魚刺身肥美。晚市放題時段光顧，每位成人則送 16cm長虎蝦一隻，兩位以上再送日式野菜沙律，優惠由下星期一正式開始。虎蝦肉質結實，吃起來有點似燒魷魚的炭焦香。另外，牛肉採用A3級以上和牛，亦有牛胸腹、牛舌、牛肋條等選擇。7 k9 C" r+ ?7 e+ l- }8 f" R

. J" e/ J: U; V8 \2 t5.39.217.76虎蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]: D  @7 j% Y

( V# F8 M% P, r7 }- u+ w2 z5.39.217.7616cm長的虎蝦肉質結實，藏着不多蝦膏，竟散發出燒魷魚的炭焦香。
: O' r& ]# a- t1 s/ L5 P2 r
- P+ w8 U" Z- A- f4 u4 K  g5.39.217.76
+ _  H$ k4 q3 k1 I肉已燒至離骨，並且惹火。入口沒有羶味，鎖着很豐富肉汁。
5 w8 m/ {4 E# B- p/ i- K# b2 \, `5.39.217.76
9 B+ ^; D) b% G/ M0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本 A3和牛牛胸腹
! X4 N9 o0 |5 }* t. `3 u) E8 ^tvb now,tvbnow,bttvb
+ V2 Y  Y0 Z; B% D' Z4 }日本 A3和牛牛胸腹　入口即嚐到油甘，咀嚼起來更有實質感。
3 @* V4 ^1 w% N. r* h6 R& [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. N' w' n  X6 J7 }
刺身、卷物拼盤一份
& _( K0 }9 H( H; \5.39.217.76
8 h0 |( p9 }7 ~+ {" w有三文魚、帶子、甜蝦和加州卷，尤其厚切三文魚肥美新鮮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i9 l4 X- V) O& q8 m; P& n  C
: Q2 {0 I$ q0 r) n: h9 w+ N

# ]3 n% Q" X8 s5 m/ Z: ~9 A% Jtvb now,tvbnow,bttvb
: \' J! O: {4 f7 q$ g: Z* w4 dtvb now,tvbnow,bttvb和光鐵板燒日本料理 (紅磡德康街黃埔新天地黃埔花園 11期)
& d! I# A/ U, c- G: M/ \星期一至五　成人$160　小童$100六、日及公眾假期　成人$180　小童$120 : H' M" v* E/ ]+ C8 `2 F. J5 t3 w4 f

% o0 x7 f7 x/ ^6 o

---

作者: apw1965    時間: 2009-10-17 04:42 AM

我也讨厌高丽烤肉

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0