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標題: [中式食譜] 醬燜鮁魚 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-10-15 01:22 PM     標題: 醬燜鮁魚

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鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。
" z+ @  k" L( M8 m9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V3 a4 O0 }% @1 h7 b) Z+ s$ Y# V9 n1 Q3 ^
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {% H0 X7 c0 a! q
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1、把鲅鱼开膛破肚 ,清洗干净 ,切块 (残忍啊,阿弥陀佛) ,用盐、甜酱腌制;5.39.217.76" d7 n% S+ Z5 t. t3 C

4 G. d: w, s0 n4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅里放油,油热后把蒜片爆香,盛出蒜片,用爆过蒜的油煎鱼,两面都煎,喷一点料酒和醋去腥,做鱼一定要放蒜,很香的;% o: N7 K, d( E4 c
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3、倒入一些开水,大火烧开,中火炖焖至熟,汤汁收干;公仔箱論壇& G- a- u' {5 D" r( _) q

) ^) F- z; t- J! n0 `3 f4、香油,放几根韭菜,出锅。
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# W* y' l& y# N3 H) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再来一张酱焖鲅鱼的成品图:
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