標題:
[中式食譜]
西紅柿燉牛腩
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-10-15 01:20 PM
標題:
西紅柿燉牛腩
公仔箱論壇7 ?% M N9 c( |* s
9 E4 B3 W- Q5 Z3 ^) {. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
原料：
+ ~' u# L0 i5 Q& K) Y4 }7 S. X
公仔箱論壇. f; H- @# D4 _ ~
牛腩、西红柿、各种蘑菇、洋葱半个、葱、姜、香叶、桂皮、盐、番茄酱
- _& L6 X* e1 a& |* e9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M0 R7 J% D' Y+ K6 L/ ltvb now,tvbnow,bttvb
0 a& {9 D3 c9 j% f
% C1 z0 Y: Q5 A6 W
做法：
公仔箱論壇' j: v) V8 p, ?' z) h
公仔箱論壇( P U$ `- E f2 v% ~0 C
1、牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；
3 g: g' P) O- L' y公仔箱論壇
0 L8 d1 J2 v' b8 s7 _$ }& @& X
2、西红柿切块儿，洋葱切片，蘑菇弄成小块儿，备用；
8 _4 f* X8 p7 Z1 e2 L# d, j
' C6 \' H1 C4 A( D3 q7 f5 p( ~
3、牛肉压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，炒香以后放入牛腩块儿，倒入肉汤，要没过牛肉；
1 J; t' m# P& g) q+ c7 `
) I4 `+ J4 y1 _( ]( ^公仔箱論壇
6 c2 i1 X% x; T
g% X$ C% G& I3 O公仔箱論壇
做法：
* x0 a: d. _/ }5 @* q& M
- k. i }' D4 S2 ?9 ?
4、然后加入蘑菇，番茄酱，加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；
5 v# }( g0 h ~, N& Ytvb now,tvbnow,bttvb
& h) N; {" t4 D
5、出锅的时候撒上香菜即可！
8 q# r, p% Y7 F
公仔箱論壇" [+ z& l( i) H6 t
+ X1 S4 T7 I5 G! x i* m
4 ^5 N# P# C2 a; [% u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇7 ?% M N9 c( |* s
