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標題: 栗子好吃須注意吃法 [打印本頁]

作者: tiger20000    時間: 2009-10-14 10:37 AM     標題: 栗子好吃須注意吃法

  1、脾胃虛寒者,不宜生吃栗子,應該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;
% u; p0 i6 u0 I$ A4 R( @公仔箱論壇  2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子; 1 r1 K2 x( h3 r
  3、產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子; 5.39.217.765 q7 h- R/ v$ o6 u% w
  4、因其含碳水化合物較多,糖尿病人吃栗子應適可而止; 7 I9 t2 T6 B' ^
  5、無論是生吃還是炒食、煨食,均須細細咀嚼,連津液吞咽,可以達到更好的補益效果。
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0 C6 i2 s$ ^1 ^: H$ K3 M" ?( S公仔箱論壇  此外,有些讀者覺得加糖能夠使栗子在炒制的時候不會爆裂,其實炒栗子時放的沙子本身就是為了讓栗子受熱均勻,防止爆裂,而且我曾經吃過不放糖炒的栗子,也一樣沒有爆裂。
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  因此總的來說,相比炒栗子加糖的優點,可能缺點更多一些,所以,用糖炒栗子——弊大於利。炒栗子還是不加糖的好!
作者: norman123    時間: 2009-10-14 03:55 PM

thank you.
作者: mary333    時間: 2009-10-14 09:18 PM

ok know now.  thanks a lot.




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