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標題: [中式食譜] 九重塔炒薄殼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-10-14 06:30 AM     標題: 九重塔炒薄殼


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% r* d( c3 v- C2 C$ d3 o材料tvb now,tvbnow,bttvb0 V. m) k; N, t/ i* c
薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量(切粒)、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙
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2 T5 {0 z. Y8 }, x$ M( v8 S公仔箱論壇做法
( |# [" @4 x, ]# T( O5 D( y: b! d, [  U1.薄殼用刷刷乾淨表面,用水洗淨。5.39.217.767 C0 }3 Y/ W+ ]8 k; L

9 ?$ Z/ Y4 d5 |tvb now,tvbnow,bttvb2.九重塔摘葉後洗淨。
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- H; V$ K) `% x' v! I8 @; G+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火燒熱鑊下 1湯匙油,轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼,轉大火快炒後灒酒,最後下九重塔略炒即成。
& @  `! j2 p& Y: V" ]公仔箱論壇公仔箱論壇/ z0 C0 J" o% T3 w0 B) x  M
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九重塔不要下太多,因會出水破壞菜式味道。
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