標題:
[中式食譜]
九重塔炒薄殼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-14 06:30 AM
標題:
九重塔炒薄殼
5.39.217.76/ P+ h2 R/ A: @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o9 ^9 Q7 m( h8 R/ s0 |1 ~1 j
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m: Y4 P) Q- ]6 V+ G* C
薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量（切粒）、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙
& M, ]4 u; m0 ^6 z1 g' }: X* c
tvb now,tvbnow,bttvb" M. x5 }; m) I& q* v! z
1 H2 o7 n) t, I# U( J- q
做法
* e0 K9 K$ K! B" p& V# Q W. r0 b
1.薄殼用刷刷乾淨表面，用水洗淨。
& P9 G4 [+ e$ s& Y* ^8 J公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb/ @* @/ |3 C. n5 K; Y. k$ r% `
2.九重塔摘葉後洗淨。
1 Y5 D+ ^- V$ p3 J. p9 E公仔箱論壇
! L* ?/ `% m9 i2 N9 M7 q& B
3.大火燒熱鑊下 1湯匙油，轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼，轉大火快炒後灒酒，最後下九重塔略炒即成。
6 Y9 L& I. {5 F$ ` T7 k, T公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb- N) J8 E5 ]* y+ f$ ?! x7 `- v
8 y, R! k' `! _tvb now,tvbnow,bttvb
九重塔不要下太多，因會出水破壞菜式味道。
0 e; F5 P( o) f. @8 \# etvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76/ P+ h2 R/ A: @