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標題: [美食介紹] Shake Shake鹹味爆穀 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-10-14 06:24 AM     標題: Shake Shake鹹味爆穀

旺角街頭一向小食多,最近進駐登打士街的 PopcornMonster,不是甚麼新玩意,售賣的只是我們由細到大都在戲院內吃的爆穀。「爆穀不只在戲院內吃,在外國是很常見的零食,幾乎每個商場都有得賣。」店主吳先生曾在加拿大生活,為了做到美式口味,不但爆穀豆、爆穀機、香料、鹽等都在美國入口,吳先生還特地到美國受訓一個月,回港後開店也由他親自做爆穀。香港的爆穀口味不多,這裏的口味多達廿款,分甜味和鹹味兩系列。甜味爆穀以香料加上糖漿煮,為爆穀添一層糖衣;鹹味爆穀製作特別,當爆穀爆好後,店員會將白爆穀和香料放卡盒內用力搖勻,全都即叫即製。這裏的爆穀不算脆口,鹹味爆穀更加有點腍身,據說是美式爆穀的真正質地。
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0 x! {, b& v* `  rtvb now,tvbnow,bttvb味道清香,甜味不算太重,感覺頗清新。
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