標題:
[中式食譜]
核桃錦繡雞[圖文]
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-10-14 04:30 AM
標題:
核桃錦繡雞[圖文]
0 t4 |. J5 n9 v/ ?# p7 `( T& Q% [tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `, D3 _" q5 T, T" G
2 K% q( n/ `3 I# `: b2 `1 W: h5.39.217.76
7 {4 F& J" N# b+ A- S8 g% s5.39.217.76
材料:
7 R& ^: Z- g8 y3 U0 ?5.39.217.76
, j9 W! l, S( }3 W& b5.39.217.76
180克 鸡胸肉
5.39.217.76* D( M* i4 Y% F! ^, ]9 n2 A* A
# S3 E2 d0 {& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
60克 核桃仁
% I! d$ X8 }7 O3 ctvb now,tvbnow,bttvb
2 W. [. i4 _% J1 I
80克 甜椒
公仔箱論壇! O) P' T/ T6 X! U3 t- f. H
5.39.217.76& Z' E: R- t/ }) X- t" i
10克 胡萝卜
" d# ~# A1 {" w2 _, V# g$ g3 \
2 b' ?! I, [- b
5克 姜
3 f. ?5 Q) e8 k) k! jtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb g1 p4 F i9 [4 n: q) O
1支 青葱
) t) z! ]' ~+ y# R3 n- i5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb* Q8 |9 W. j( T& r; k+ V# S- r4 H
适量菜油调味：
$ Y: N) Q6 {5 \! P8 S& h公仔箱論壇
K# a% H- |+ P5.39.217.76
4克 盐
* W0 a3 B- x. g- ?1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇4 M! g, q6 [8 ~+ ?
2克 鸡精
; X6 j, b$ d" X9 j% g2 x5.39.217.76
3 q9 ]. x3 n, N9 M9 B* Y
1克 麻油
: a; \( E" S3 }& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?+ A$ C. K' { [8 r5 S
腌料：
, Z+ ^" ^, v- L ]) x% c7 W H: D
tvb now,tvbnow,bttvb8 y! b/ M. x" L; c* w* x |
1克 盐
5 |, s& x0 C5 ltvb now,tvbnow,bttvb
: m; }2 w7 N8 t2 N
1克 砂糖
/ q6 \/ t! a$ a; ^; @; a5.39.217.76
: u7 E$ Y$ @1 S0 E% d5.39.217.76
10克 玉米淀粉
) G: V. J: y1 z; U5.39.217.76
公仔箱論壇; ?' ~7 ?+ @0 G! D2 M! ]8 r
15毫升 水
2 d# w7 U5 b7 r6 h% G. @公仔箱論壇
( P4 n0 b7 f; r7 e5.39.217.76
做法:
7 h5 C( V) g! ^4 {7 x) L- k
5.39.217.767 p* s: C) L7 w4 c% B& r5 L
鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
2 k" C/ Z! I# P6 R4 u& g+ A( x
* a9 E* w! q3 Ztvb now,tvbnow,bttvb
生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
! z* p! d7 h Y: A3 Y2 H
7 I4 k7 z/ w: Q6 f
烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
% U) ]0 R: S# B8 e. ^; Q ]8 I' K
* F: [2 I0 W8 h
锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
5.39.217.762 x2 d' ~6 A @
5.39.217.76" Z' [! B- c" e, E# P: O8 d" f
鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
