標題:
[中式食譜]
煎 蠔 餅
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-10-14 04:24 AM
標題:
煎 蠔 餅
公仔箱論壇- d+ c* d% S* w4 }9 H- l4 X4 G
公仔箱論壇( b" t$ l8 |3 Z* A' F0 y4 t; d
材 料
+ z4 c2 u; Y1 Z: \" I; P+ p1 O
9 y/ Z, D1 R; h$ Y: f6 B4 I$ t5.39.217.76
& |. N2 ?$ |7 s0 j0 D, R7 }
蠔 仔 1/2 斤 、 幼 鹽 2 湯 匙 、 蒜 仔 1 棵 、 薑 絲 1 湯 匙 、 蛋 1 隻 、 番 薯 粉 3 湯 匙
5.39.217.76$ F3 R* f# F$ Y: p! f$ q- H2 j
公仔箱論壇, _# {* y' [4 M1 M) u
9 b, B) F1 v* ?5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb1 c: B, U E. L7 k* o
做 法
/ B' |& y6 f' @2 q4 [) Z公仔箱論壇
' g5 ?4 e2 x; d/ P6 m. S9 r
& K0 h, h% J) `0 btvb now,tvbnow,bttvb
1. 蠔 仔 放 進 筲 箕 反 覆 沖 洗 ， 分 幾 次 以 鹽 抓 洗 ， 邊 洗 邊 揀 走 蠔 殼 ， 瀝 乾 擱 起 。
- N! H9 o- E: T# n
3 C" M/ C& W O5.39.217.76
2. 蒜 仔 切 細 粒 ， 和 蠔 仔 一 起 放 入 碗 內 ， 加 薑 絲 、 蛋 和 番 薯 粉 ， 拌 勻 成 蠔 仔 漿 。
4 D7 Y4 d, k; i; { v- T5 L' ~: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# [( H1 S2 y6 e' n5.39.217.76
3. 燒 紅 鑊 下 油 ， 再 下 蠔 餅 漿 慢 火 煎 ， 煎 至 蠔 餅 轉 結 實 （ 約 2 分 鐘 ） 。
9 E3 o# U$ q. I
, N& y3 }9 Z3 }6 ?* O XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 小 心 用 鑊 鏟 反 轉 蠔 餅 ， 煎 2 分 鐘 即 成 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇- d+ c* d% S* w4 }9 H- l4 X4 G