標題:
[中式食譜]
煎 蠔 餅
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-10-14 04:24 AM
標題:
煎 蠔 餅
# m+ k: C1 Q/ h2 ?
( g- N: r. Z: D( T( k w3 o2 t: c: ?; L
材 料
3 p4 e* S# ~" k/ R) i+ U# D+ g) V
公仔箱論壇6 M7 @1 l/ U* G' x
公仔箱論壇. d( u. Y0 K8 {: L4 Q4 c
蠔 仔 1/2 斤 、 幼 鹽 2 湯 匙 、 蒜 仔 1 棵 、 薑 絲 1 湯 匙 、 蛋 1 隻 、 番 薯 粉 3 湯 匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f: N$ U" N4 F+ s4 _+ J" M2 D
& ~% K% ]( R1 v6 t. U
tvb now,tvbnow,bttvb7 }, b" ]: k `% [+ j3 E
公仔箱論壇: _- z4 s, C* c) M D# ?7 i
做 法
8 q c7 K$ N8 v/ {# {7 e2 x) M7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇0 e' t3 F& x9 J. t0 n1 H8 k
0 k4 s( ~5 `' a% ]) T
1. 蠔 仔 放 進 筲 箕 反 覆 沖 洗 ， 分 幾 次 以 鹽 抓 洗 ， 邊 洗 邊 揀 走 蠔 殼 ， 瀝 乾 擱 起 。
公仔箱論壇! B: Y7 D5 r3 Y Y5 ]0 }
+ F( v6 c T/ o# Z1 a/ p$ _公仔箱論壇
2. 蒜 仔 切 細 粒 ， 和 蠔 仔 一 起 放 入 碗 內 ， 加 薑 絲 、 蛋 和 番 薯 粉 ， 拌 勻 成 蠔 仔 漿 。
0 G& r% y2 X+ I2 N
9 o( X# R1 ]3 {* ^* J* ^3 }( D; a
3. 燒 紅 鑊 下 油 ， 再 下 蠔 餅 漿 慢 火 煎 ， 煎 至 蠔 餅 轉 結 實 （ 約 2 分 鐘 ） 。
. g& h0 G) e7 V: e, z S {$ H2 D1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇1 K. O" x; q3 \8 w
4. 小 心 用 鑊 鏟 反 轉 蠔 餅 ， 煎 2 分 鐘 即 成 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
# m+ k: C1 Q/ h2 ?