標題:
[中式食譜]
越式絲瓜冬粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-13 06:41 AM
標題:
越式絲瓜冬粉
! K7 |7 z7 n$ e: y
) b8 t* o1 @" o) `9 l/ @( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
+ V% z/ |. i. P2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
絲瓜 1條、冬粉 2束、碎豬肉 4両、洋葱 1/2個（切絲）、魚露 2茶匙、葱 3棵（切段）、雞湯 3湯匙、葡萄籽油 2湯匙、芫荽適量、蒜茸 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許
+ ^2 w$ s9 m0 P6 u' g$ D' R公仔箱論壇
4 a1 `3 ~, `. N( a6 ]* gtvb now,tvbnow,bttvb
- s7 `2 Z% Q# Q& j5.39.217.76
做法
5.39.217.768 Y. n7 a" _; N1 q% g4 [' r
1.絲瓜削皮、切長條狀。冬粉泡水、瀝乾、切段。
5.39.217.767 l8 A- I$ U8 R4 f f8 r4 L
8 _0 l9 l7 U1 o# Y2 G4 v
2.燒熱葡萄籽油，以中火爆香蒜茸及洋葱，加入碎豬肉、魚露及糖，當肉半熟時，放入絲瓜和冬粉拌炒幾下，再加少許水及雞湯轉大火煮 3至 5分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb/ L1 V) { R& n0 O3 r5 Y
& c0 T, Z* M, v0 ~# d
3.滾後放入葱段，熄火，撒胡椒粉炒勻，面撒芫荽即成。
5.39.217.76& Q' ?/ M& r5 P
% l( t) K R6 q" o2 o
7 E. n/ R6 L4 X" p$ E2 l* ?, q d
絲瓜又名勝瓜，具改善便秘、清熱化痰、利水止咳和祛濕功效。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
7 E. n/ R6 L4 X" p$ E2 l* ?, q d