標題: [中式食譜] 豆酥水波蛋 [打印本頁]

---

作者: 甄華    時間: 2009-10-10 01:30 PM     標題: 豆酥水波蛋


* i- z- ]8 B: e+ a7 ?0 C8 B) G. Y" a
公仔箱論壇0 b3 P1 ]1 l7 y( u4 W$ ^
tvb now,tvbnow,bttvb( R, d; `% C* r
材料公仔箱論壇# A3 X' n" \* g8 V; y0 V* x1 x

8 B, F' G7 t: Q4 O蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙（2人分）! ?$ b. ^( e8 }( O/ j. [8 \
, S3 r% r7 I; P9 `& ^
作法
% E$ ]! b- q, q) A5.39.217.76
! U# Z& ~# i$ k6 T; `9 t9 h7 d; z1. 裝1碗熱開水，將蛋打入熱水內，放入微波爐先微波30秒，再微波10秒，取出完成的水波蛋。* F* l' b* l: C9 r; {0 t. @. M
5.39.217.76- J* L; E3 p, k# |/ n
2. 以少許油熱鍋，爆香蔥花與蒜末，放入豆酥炒酥後，淋在水波蛋上即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 M( [2 p* }2 U0 S# D% K' U. B
9 I" j) J! C  s
貼心小叮嚀
* O; D& ^7 y* t& c* ~2 ~; Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' d: y9 P4 E5 H+ P. m0 ]
1.水波蛋不可一次微波到熟，否則蛋會因為太熱而破裂，要分次加熱。
# x* I8 \4 W; O7 @7 Y公仔箱論壇0 b' x8 k$ j" Y! H& e- z0 W9 [
2.也可把蛋打到湯杓裡，放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。公仔箱論壇) r0 H5 g0 Y# N% g* w) w: m! ]

4 E+ e, Q2 Q* d7 L9 b  I8 _: U3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬，甚至直接淋上醬油膏也很好吃。公仔箱論壇* Y9 g- I+ i2 r

1 H% {& ~3 Q( F! r5 Y! s                  營養成分分析表
9 ]) w: G$ ?( M5 s2 r=========================================5.39.217.76/ ?( N1 s. t3 o* w
    熱量         蛋白質         脂肪           醣類
) D$ z  r+ y/ q' N0 q# w& t- o  （大卡）   （公克）      （公克）     （公克）
2 @: H" @" i% r" r% Q=========================================公仔箱論壇$ t1 i. r. i4 Y5 b' e
     250         14.1            18.8           5.6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e. G0 u1 Q! x1 \1 B9 ]) ]
=========================================

---

作者: 屁屁zzz    時間: 2009-10-10 07:24 PM

thanks for sharing, it looks yummy & easy enough ot cook

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0