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標題: [中式食譜] 豬肉燉粉條 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-10-10 01:25 PM     標題: 豬肉燉粉條


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豬肉燉粉條的做法：
8 M2 n* w" t/ `6 G- G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c2 B0 n# x9 W$ U( k+ @" s( |/ V
１、五花肉切大塊；
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: N: O/ [* A  K% b1 K' Dtvb now,tvbnow,bttvb２、蔥、薑切片，花椒、八角備用；公仔箱論壇$ t! Q: k! b/ [" T+ s+ A
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３、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血污；5.39.217.76* e( X; ^: W8 Q. b
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４、鍋中油熱後，放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；
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0 A: a6 ^3 l' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
* l$ B2 G8 Z! l6 g% `6 H6 t+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h% x' B- S9 h& U9 R% `0 g

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６、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時；
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! \% W' b' h7 u1 ~3 I1 P* i7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。７、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；3 Z. @* g: ^, P: _. K  W5 i
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８、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。5.39.217.76. b: r, [  \& @' P* ^7 u9 s  S
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+ @9 `& e7 [/ Stvb now,tvbnow,bttvb這個豬肉燉粉條用寬粉最好，沒有寬粉用這種粗粉條也行，不能用粉絲。俺買了寬粉，但聞着味兒不對，就用了原來買的粗粉條。據說用土豆
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) ~1 e; k# Q" Q) Y粉條最好，俺用的是紅薯粉條也很好吃！“豬肉炖粉條，可勁兒造吧！”
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作者: sgvlai    時間: 2009-10-10 01:29 PM

看了还可以啊！！！好吃吗？？？



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