標題:
[甜品]
金花椰糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-10 07:08 AM
標題:
金花椰糕
% l! w+ G# Q6 G! i5.39.217.76
1 Y0 X8 [8 R; f9 n4 [% W9 b
材料
3 z9 O5 F' J6 _6 _公仔箱論壇
砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克
5 H+ Z; [3 K' x. ~; b
+ X7 S7 V- g7 o, o4 t# f7 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?* q4 S! b! s: ?, e
做法
4 [) p6 a5 f# Q9 U# ~# s
1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。
8 z3 p' q5 C! B+ i% t4 H$ c0 [4 m公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb* R0 H* {3 S- k
2.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。
3 y% W6 D5 }4 D' h, L( U" ^
; f# ^6 S1 a* p: C9 z: z' o
3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。
8 O* M4 ]; O$ P
5.39.217.768 I4 o M# f9 B+ C, t
9 g7 d. F: l9 @2 V( J公仔箱論壇
9 z' W$ j, k( V/ c* v: ?7 I
0 F0 \' | }; u: Z4 vtvb now,tvbnow,bttvb
6 s5 d; M0 \% k: z. Z
8 S9 K) t# A, ]" k& P公仔箱論壇
5 U s) p' H' b; Y
貼士
% X3 ]/ h4 w& a& a
果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。
$ E/ ?. {7 ?: T( T; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
