標題: [中式食譜] 酥炸腰果 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-8 12:57 PM     標題: 酥炸腰果

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材料:
& p+ c+ I7 y$ ^/ J3 |tvb now,tvbnow,bttvb腰果tvb now,tvbnow,bttvb$ i/ l; h! I. u) G& x" V
雞髀肉（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o% f4 J; i# T& P  Z
西芹（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n: |. i( v1 {; H
紅椒（切粒）公仔箱論壇+ Y9 [+ G9 Y$ f0 S
蒜蓉: Z; D1 \/ l: h- z; [4 {
葱粒
% p( C- e- r$ ?! d- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱粒5 D3 @+ g3 b9 ?5 Y; S
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( H7 x  X8 i8 P; E調味:% H  C4 G- l- @+ E
生抽……1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" E* I" I: r) H* g
麻油……少許
1 _, E  h" Z7 H鹽………少許tvb now,tvbnow,bttvb& \# T' |+ o  O+ {! I# @: E7 p. F
糖………少許公仔箱論壇0 s/ H* i" _7 n
紹酒……少許5.39.217.76) ]2 D% v8 ^/ k
蠔油……少許
( [8 p! O6 h" o5 u* @/ J6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉……少許5.39.217.76& p# M" n0 o- u5 M* [& ^; U
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貼士:! u1 k' a  w( G! _
1.嫩油加水（切記不要猛油加水），令腰果發大和香脆。
- ^  n$ j- o/ M公仔箱論壇2.以嫩油與腰果一併炸，腰果便可由外至內炸透，不會只是表面脆，且整粒鬆脆。
4 H$ Z2 j! Q+ @2 y- S" u4 R& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.若想腰果味道有所變化，可自行決定調味的配料（落鹽煮腰果，炸好即食味道最好）。
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6 X7 ^) P8 u% ^+ I( F- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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