標題: [中式食譜] 酥炸腰果 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-8 12:57 PM     標題: 酥炸腰果

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& o$ y: p6 q5 stvb now,tvbnow,bttvb材料:
# D: f3 M! U3 `腰果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D2 W. q& Z; f6 |: l- |
雞髀肉（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w! V  ?! x& {% ?" h2 Z# ^& r8 T
西芹（切粒）公仔箱論壇$ [  Y! c- p; y- W$ u/ b/ J
紅椒（切粒）
" Q: v. u" N# R5 s) M蒜蓉
4 G% }0 P/ B8 z/ _1 A公仔箱論壇葱粒
7 B* w- k+ b) A8 R2 z# J9 M乾葱粒
7 `( ~+ F1 r8 h% N) r公仔箱論壇5.39.217.76+ m6 }0 t6 a8 q' z: ~9 B5 G

" Q# Z, M  v5 N1 ?* ^" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:公仔箱論壇6 Z0 d: ]8 E  A" K# h7 r* y
生抽……1茶匙
9 b% N/ L  u" p9 d5.39.217.76麻油……少許5.39.217.761 E) r! m  V! y  s0 G2 p* u2 _
鹽………少許9 }9 n! p5 M$ W6 x, t9 N# u9 Q& F
糖………少許
" H* d1 V! W# z- z$ utvb now,tvbnow,bttvb紹酒……少許
7 x  A3 h9 f2 k, h4 Y蠔油……少許- H& }4 L2 h) t  X1 l
雞粉……少許
7 r% r- o! P: e0 N) [7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
4 u1 o' v/ `  H& ^7 D5.39.217.76
7 l& M, O+ t; Y( }: m貼士:1 F# d( g2 E6 g7 c& A1 D; n
1.嫩油加水（切記不要猛油加水），令腰果發大和香脆。tvb now,tvbnow,bttvb; m" N1 p! x- E4 p/ ?% M: s
2.以嫩油與腰果一併炸，腰果便可由外至內炸透，不會只是表面脆，且整粒鬆脆。
! l. I2 k% y6 j公仔箱論壇3.若想腰果味道有所變化，可自行決定調味的配料（落鹽煮腰果，炸好即食味道最好）。
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4 F) N+ n1 C: H7 Z$ S2 Z5.39.217.76

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