公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 金銀蒜蒸龍蝦 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-10-8 06:49 AM 標題: 金銀蒜蒸龍蝦

tvb now,tvbnow,bttvb4 z" u7 Z& C" l! ^4 e7 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r/ B2 Q" T- c
材料tvb now,tvbnow,bttvb2 Z" N1 m& L, B7 o. y; U0 [- w8 T
中龍蝦 3隻、生蒜茸 38克、雞粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉水少許、炸蒜 2湯匙、葱花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H0 W2 P* s9 H# h3 T
5.39.217.76 p7 L6 k+ M. @* ^
: F2 I% e; k% C6 R; `# R& v5 M
做法
1.龍蝦斬去觸鬚，然後開邊，輕輕清洗鰓部位，去除鰓根不要。5.39.217.765 T: `; h& w1 O. K4 ~4 p7 Q
tvb now,tvbnow,bttvb" N4 d/ {2 P) q2 ]& e
2.將生蒜茸、炸蒜、雞粉及鹽倒入大碗，再加入生粉水拌勻，鋪上龍蝦面。
公仔箱論壇5 ^. S5 T( E% N
3.開大火燒滾水，放入龍蝦蒸 7分鐘，撒葱花即成。

( l6 q# f1 ^% R0 n
貼士
揀龍蝦最緊要生猛，鬚抓要完整，如發現斷鬚抓的就不要揀。

作者: malayfatboy 時間: 2009-10-8 07:10 AM

thank you

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)