標題: [中式食譜] 荔枝炒雞 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-10-8 03:36 AM     標題: 荔枝炒雞

　　材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜
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* c9 r3 ~- ?3 m% T9 @3 Z# J. g　　做法：
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　　1、荔枝去皮用盐水浸15分钟) ]2 {: C) B0 V+ F+ a0 d& `0 K% |* X
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# {; q9 f7 `# o7 `& t" O　　2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟5.39.217.76. {$ G5 n, ^8 }- _$ p5 Q4 v
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5 ?& t0 R( @. U; v( p5.39.217.76　　3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条5.39.217.76% @3 ]- ~( A, Z7 s* N/ _) k! N

4 ]) `! u8 T* v# ]9 J* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边
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　　5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜5.39.217.767 N1 O9 a) y8 |0 E8 r) N
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2 t$ X' x1 J* {9 l) }7 g" J公仔箱論壇　　6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅
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　　荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。

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