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羊肉片200克、孜然粒5克、孜然粉5克、酱油15ml、白糖5克、盐5克、洋葱1个、蛋清1只、料酒15ml、香葱2根。公仔箱論壇6 f3 {4 ~, G/ |5 N
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$ l0 G+ D _ A. \, o" @0 g5.39.217.76 1、羊肉切成薄片，用清水冲洗五分钟去除血水，然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟。洋葱切成薄片，香葱切成3-4厘米长的段备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]9 w! i4 N, v% M- z+ y8 r# J
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2、炒锅烧热到用手置于上方能感觉到明显的热气，然后放入适量油，放入羊肉片迅速滑散，炒到肉片变色后盛出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _6 m3 D8 @ {
; l" b2 C% _5 R5 o* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 B) ^7 \, b& e s8 E" J5.39.217.76 1 X; l, ^3 V) ?% {0 s 3、再次加热锅中剩余的油，到4成热时放入洋葱炒出香味，然后放入之前炒好的羊肉片，淋入酱油、孜然粒、盐、白糖拌匀后炒出香味，最后在出锅前撒上孜然粉、香葱段拌匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 E1 r) p! Q' y5 j6 H0 O
( [8 ]6 b8 W5 n% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / S- G: j+ ?7 `5 _/ }5.39.217.76 # e6 n/ V! o2 f. @* Q, Q5 ~, C5 q) L公仔箱論壇, j1 o( c' y1 F6 e1 p1 a
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