標題: [藥膳] 雙皮紅豆湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-7 06:55 AM     標題: 雙皮紅豆湯

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材料公仔箱論壇1 b( |! Z& Q; f0 i* c) `
日本紅豆/日本大紅豆各 140克、日本薏米 125克、桂皮 1支、陳皮 1片、百合 30克、紅棗 35克、龍眼乾 40克、蓮子 45克、黑糖適量2 a2 U' l( b/ P& p3 J9 r: v
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1.分別將大紅豆、紅豆及薏米浸水一小時。陳皮浸水後刮去瓤。蓮子浸水半小時，去心。百合浸水半小時。5 y  }3 E& j" d0 }. z; W/ f: e

4 D: ~( Z  I9 I" `3 `# M- M1 U公仔箱論壇2.在鍋內加適量水，放入紅豆、大紅豆、百合、蓮子、薏米、龍眼乾、紅棗、陳皮及桂皮，開大火煮滾，然後轉細火煲一小時。
; R" u6 [9 d. h$ M! v) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 H8 j! m+ F: f8 y" `0 c4 p9 i
3.當豆煮腍後，加黑糖調味即成。3 O- H* Y0 r  Y7 H

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$ Y" p. i* ]% g  b& }8 G, a5.39.217.76薏米可說是美容勝品，可美白、去水腫，且含多種維他命。而日本薏米較煙韌，中國薏米帶硬，視乎個人口味選擇。

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