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標題: [中式食譜] 醃西瓜大蝦粉絲煲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-10-7 06:50 AM     標題: 醃西瓜大蝦粉絲煲

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材料5.39.217.768 U3 `; D! y+ {$ v; v/ k4 i; \
醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許tvb now,tvbnow,bttvb# n- E; i4 \3 w" R9 k

1 t" s1 B; l+ i3 k" u3 z8 E調味料:香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升
& z3 i- v7 T' x2 l* i8 y$ T% I" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x* E( m5 I( |! a

% o9 I$ a0 c" R' T* \做法
, P% \* L1 U# `$ S: [" w7 a$ X# b1.寬粉絲浸水半小時至軟身,然後瀝乾水。醃西瓜切片。公仔箱論壇) M$ {1 V% Z! A4 g, l/ v
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2.虎蝦剪鬚及腳,去殼後剪開蝦背。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [1 Y" H$ M! d+ ]
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3.燒熱鑊下油,爆香蒜片,加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟,加熱水煮滾,再加粉絲煮至再滾起。% I5 d! [$ V$ F) D# b- y

, D  B; m( Q5 K1 L9 ]; N# h公仔箱論壇4.最後加香菇粉,熄火後上碟,加中芹粒及芫荽即成。
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貼士
' _/ u8 M3 N1 @公仔箱論壇醃西瓜可於日式超市買到,買不到亦可用榨菜來代替,不過用之前記得洗去表面的醬,否則會很鹹。
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