標題:
[中式食譜]
椒鹽排骨 (家常料理)
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-10-7 03:53 AM
標題:
椒鹽排骨 (家常料理)
8 U1 s; R/ r5 [% G- E5.39.217.76
公仔箱論壇4 c8 S! y" F" D( ~
首先是材料準備： 排骨、大蒜瓣、青椒、生薑、椒鹽、雞蛋一個 做法：
8 @+ ]5 E# T1 ~" ~1 v& z
1、排骨用水沖洗乾淨後，倒入醬油、白糖、黃酒、水澱粉，放入蒜瓣
廎廗廘廖
，
朅朢榰榗
醃製2～3個小時入味
( a* V- o4 c4 a, i5 c
2、雞蛋打散、加入少許澱粉拌勻成雞蛋糊，鍋中倒油（多一點哦
滱漓漎漕
，
銀銡銅銣
因為是炸排骨），至7成熱後
嫣嫗嫕嫳
，
漇漁潎漾
將排骨在雞蛋糊中裹一下後入油鍋炸，看差不多熟了以後
滾漩漶漯
，
潃漱漪漵
瀝油撈起待用
& i5 l0 }# n9 ~* \' E2 d) t9 G公仔箱論壇
3、青椒、生薑切絲、入油鍋翻炒爆香
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q8 w8 i, q" v1 c! c4 A
4、放入之前炸好的排骨，加適量的椒鹽一起翻炒片刻，至椒鹽均勻的鋪滿排骨表面，即可
) r* F; D0 v+ [' ~/ Etvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y x- b( j3 ~, C/ h& L# K
tvb now,tvbnow,bttvb2 Z9 Z1 W7 z4 Q+ z. g
, X8 ^0 Y) c6 D, }9 n# ] _公仔箱論壇
這香味、這色澤，很難抵擋的住吧～
% A6 P0 `# s! Y( `; T' H公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v1 k G) f8 |8 I+ f) s( |9 W
# T$ f) _( `! L+ T7 wtvb now,tvbnow,bttvb
# K& m% m k6 F5 a x, [( Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb2 Z9 Z1 W7 z4 Q+ z. g
