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標題: [中式食譜] 豆瓣粉條魚 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-10-7 03:52 AM     標題: 豆瓣粉條魚

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0 s) M" Q" _! w- O/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草鱼、粉条和豆瓣酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d" [$ z0 l3 t7 O5 B- W+ S( ]5 |" V
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! Q* M# \- z% L- P5.39.217.76做法：5.39.217.76: O7 K5 Y; a2 V! ]
1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。
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2、粉条用水泡软。
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- z4 L5 L# G4 r! \) P6 p5.39.217.763、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。6 k) I& g4 \6 |6 H  \

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4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。4 |8 H3 J3 q) b  l; }( B( D0 a
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5、水烧开以后下粉条。
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6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。
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6 \+ C1 D  |# G+ A, T" t7 c; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。
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