標題: [中式食譜] 豆瓣粉條魚 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-10-7 03:52 AM     標題: 豆瓣粉條魚


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草鱼、粉条和豆瓣酱。5.39.217.769 A1 X' ?4 i$ G* |# Y/ B$ M+ f1 F

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4 J! M/ Q6 |/ |! [' N做法：
( i1 n. [, p5 ltvb now,tvbnow,bttvb1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。公仔箱論壇' A& W9 v* n9 x7 W. F0 s# M

6 r1 P8 U/ j5 g  p( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z8 M, b6 G( f' g. k9 H

. R4 |1 P/ T. r% r$ z5 |$ m公仔箱論壇2、粉条用水泡软。
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0 P; P+ @, u7 t: h3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。' P/ a: F% R: |% ]
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9 G6 Z7 V, M+ F+ S" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。# _1 f* G1 O1 H# J# U; J. ~

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. I) M" A3 z8 l, x9 s; n. H5.39.217.765、水烧开以后下粉条。tvb now,tvbnow,bttvb* t8 f# h3 S* K9 d2 r; U
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6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。
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7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。tvb now,tvbnow,bttvb4 t, B! ~* V; W! V% q

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