標題: [中式食譜] 霉豆子蒸仔雞[9P] [打印本頁]

---

作者: 甄華    時間: 2009-10-7 03:49 AM     標題: 霉豆子蒸仔雞[9P]

原料：
; \% [+ G1 `; X' c/ D) `. z: xtvb now,tvbnow,bttvb; W; C  O% Q: d( y% V
仔鸡半个、霉豆子。
" M9 i. g" L8 x* b9 C0 x( y$ E( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# q& k4 c6 _- Z3 d$ f1 k- b- P' C
tvb now,tvbnow,bttvb1 H3 ~7 _* s8 v& o7 v9 g

6 \2 K! g; a; b0 n公仔箱論壇做法：& S0 G  o9 p$ ^5 x

  r9 l7 f2 R5 p' H- q& S1、仔鸡半只剁成3厘米见方的鸡块，霉豆子2块钱的足够了。霉豆子富含氨基酸，再经隔水这么一蒸，滴滴香浓。霉豆子应该是把黄豆泡透，然后煮熟，然后用盐，辣椒腌起来发酵而成的。霉豆子通常在菜场或超市卖酱菜处都有，你可以仔细的找找看。tvb now,tvbnow,bttvb7 e) ]! L) |: M+ Y1 i7 F, D+ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }( y0 g( R" F8 k; P2 h$ F
5.39.217.76& Z, K1 F, d! \% Y9 ~

! T$ F# k- f4 `- W* u, j3 ^3 J! M2、放些料酒，生抽，一小勺糖，生姜，葱段，麻油、胡椒粉拌匀腌制2小时。
2 s  k$ X4 g3 F/ N1 [% M0 J- v* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X' l! y7 C/ t* p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m& f" e/ O$ Z/ [0 W% M% y3 V: y

, O6 S. B$ \& B2 ztvb now,tvbnow,bttvb
. B$ Q5 y0 g6 z8 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ ^1 u% C6 h% c7 E' J. n
3、锅中三分之一开水，放入腌制好的鸡块装在盘中，隔水蒸鸡。大火蒸20-25分钟.用牙签刺一下大腿鸡肉.能轻易穿透就熟了。
2 B) u9 r) K! L' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y; ?  e/ f8 l! U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b5 g9 K+ m# X- }, X& q" n% o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l/ g$ p6 p9 p

$ f  |/ M4 d& t; M3 H+ G& s3 vtvb now,tvbnow,bttvb
" q) s+ l' y0 y# V1 R1 }; y公仔箱論壇4、最后撒上葱花，利用锅里的余热蒸五分后拿出来就可以了，豆子其实比鸡肉好吃。
/ }% q+ ]- r* ~3 t+ k- k% z
. z# V- h9 q5 L5 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* }# ~# i1 p: B. G% S. m

1 {" _' b9 [. d8 |  H6 v( j8 htvb now,tvbnow,bttvb1 I( z6 S' r% C8 t# C! j
公仔箱論壇$ a. H. m% n- q" S- ?% S

; I; M2 ~4 k+ l0 T# \8 I; W

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0