標題: [食肆地點] 免費食　高踭鞋甜蒲飛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-3 08:04 AM     標題: 免費食　高踭鞋甜蒲飛

呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！% m* Q* m5 j$ C. f6 e

1 V+ v" ?4 W) W. n名廚名牌　 4呎 600個泡芙塔" Q# d. G4 R; Y. R+ ]. h8 z- S8 ~
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。5.39.217.76% N, M1 P; k% }' Y4 Q

5 Q/ d, t! V/ l+ e' C% s$ s+ Y4 C* C% f3 _7 g60款甜品任食公仔箱論壇5 U: c7 W- J/ ^+ F& b1 h7 X
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
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1 g) U5 {& H: W  r! qCroquembouche泡芙塔! }( b9 p7 s6 ]+ p4 i! x
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
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熱情朱古力蛋糕
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香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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. E# n& f  B9 ]3 E0 ?5.39.217.76雙色栗子抹茶蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x1 Y- e4 B( j; `3 m+ J
       
- z& C  U' E# v" l" N4 U9 U2 V清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
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4 K  z6 L2 ~- ?8 f3 @4 W) v) U/ D紅豆香脆卷" S  Z' s* I" P3 u6 ?

& W; a+ B1 A1 O2 R  |酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
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0 s; r, G& u% s8 m5.39.217.76芒果味大福公仔箱論壇' J+ @1 X) a3 C" f" d5 i* g
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糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 8 e  k- w  [! t2 i: Y- z; Z3 u1 [
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Tiramisu5.39.217.76! x7 u( p3 Z" T5 v* h7 {
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質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
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鮮果拿破崙
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。公仔箱論壇$ y$ X" x3 |/ F+ j
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
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日期︰ 10月 8日（星期四）
) @) K: M4 }4 F- B5 ?; b) P9 b: K& x0 Z5.39.217.76地點︰葵芳新都會廣場天晶館" u  Y( V& n1 p* }( [
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。3 E/ v0 G" j, T! f/ h# w  ?

1 G# O* @! X5 x0 Y+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64%超濃味　人氣黑朱古力 Brownies
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JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
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鮮果班戟                                                                                ' Z. }! o! s5 v3 t; V/ ?( }

4 L5 @1 [3 Z' ~$ ~5.39.217.76專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 + R" V9 s4 u. Z3 j0 P# h+ Y9 X

) L1 ]7 ]! J, d6 f4 K5 ~公仔箱論壇Brownies7 p& s  K" P3 i# V6 G% ]
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採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！   ^) {' r9 i8 [+ w( r

% p3 v+ T+ d4 y& t4 D' f公仔箱論壇焦糖慕絲
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O, }  O: k0 p  b9 C( i0 u0 Z- N
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Apple Crumble
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' q4 {8 M. z: g以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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. r; V/ \7 d8 p) A1 Y5.39.217.76開心果仁餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n+ x& s+ c5 ~( i6 r0 O- a9 ?
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
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4 r4 h, G2 N- ~4 u4 O8 F* x! J/ [公仔箱論壇下午茶自助餐收費0 G$ M+ q( J& Y* I- }) P
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 " Y: v% U8 \1 @( F5 R" ^- |. f! f
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$200甜蜜一晚　即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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4 A" B- W9 P" l0 d- }公仔箱論壇茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
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菊花芝士蛋糕
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5 E2 j8 ^1 P! Z; o* d) q, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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9 ^7 k9 x" ?# D+ a3 e; R5.39.217.76茶園甜品自助餐
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
1 u2 x0 c; q+ \; z- u$ S+ t茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓# b- @3 R3 v' d, Q% V; A

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