標題: [食肆地點] 免費食　高踭鞋甜蒲飛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-3 08:04 AM     標題: 免費食　高踭鞋甜蒲飛

呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！* C, B7 V; `2 N  C9 ^6 f
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名廚名牌　 4呎 600個泡芙塔
) E7 O$ b" Q/ r: b: r4 [- {公仔箱論壇今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s2 e5 Z" X! H$ d- r9 B
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60款甜品任食tvb now,tvbnow,bttvb% u" J+ ^  c6 ]0 L6 M
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
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. i3 ]) I  I! D  E公仔箱論壇Croquembouche泡芙塔公仔箱論壇4 ]6 Y; ?0 f8 ^: p( I' ]7 o3 ?
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
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熱情朱古力蛋糕0 T7 m. _( J. a9 r& `* _% T( G, m) J

& C. m) z) F8 t7 B香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。公仔箱論壇' E- l8 s! ~, r8 O( Q- }! m

$ ~3 v/ K% |8 a雙色栗子抹茶蛋糕公仔箱論壇# j# F% C, l) x) I! V
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清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q& S; d- u% |* K& z0 u

5 K4 {" ]1 i% h. C4 b, o) }5.39.217.76紅豆香脆卷
5 p9 `" q- n) F! t9 @3 B1 qtvb now,tvbnow,bttvb. Z1 t1 X' G6 H6 n$ K" C; p$ x! Z
酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
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芒果味大福5.39.217.76! x( Y3 o6 f0 N3 e% a- q0 E
       
9 k  B% _2 h. |$ I$ a糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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Tiramisu0 _$ h+ R. N4 j- Y  S3 z+ ]+ Q
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質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 7 C. W" A6 D9 w- u1 k# z3 F6 L. y3 \4 j
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鮮果拿破崙
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1 d( T' ~8 A2 S; f( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。. l# t+ @- Z% n/ x

  q5 y* r8 H7 W  \# @" {Ladies' Night免費甜品自助盛宴, d8 H) q) _0 o: U$ `1 w8 D
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。5.39.217.764 d; r% j4 I6 Z5 J. h0 P

* i0 |& `* F" d6 C) @0 Z, v0 j日期︰ 10月 8日（星期四）+ }. Q; @  e/ w2 P" {% ]! J
地點︰葵芳新都會廣場天晶館
9 L) j1 W4 S/ Y: }. H, z公仔箱論壇時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。公仔箱論壇, Y' w- u2 Y! V3 Q
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64%超濃味　人氣黑朱古力 Brownies
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JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
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鮮果班戟                                                                                5.39.217.764 O( A8 c( ^& X  x: Y8 G: ~

  o" h6 |9 d5 S3 F& }. j專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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( Q: p* U) f3 w5 wtvb now,tvbnow,bttvbBrownies, G4 K) C9 G1 H2 ~* N& {! P* X

. J+ Z- U' j: ^tvb now,tvbnow,bttvb採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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0 }4 _  f( v7 o6 V公仔箱論壇焦糖慕絲5.39.217.76: n3 T; W' |: `$ r- {1 E% u
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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Apple Crumbletvb now,tvbnow,bttvb( \9 @3 o' S& |0 a

, |1 E# D% F9 N- B% H以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y8 S( V  y5 G: E# {
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開心果仁餅公仔箱論壇  R2 y7 h' W# m$ _1 J
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。5.39.217.767 H# c! w6 N! _  R" u
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  w7 y4 J' S+ W; F$ T5.39.217.76下午茶自助餐收費3 `3 }* `* c7 o& c. M! g0 ^( m. a
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層
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$200甜蜜一晚　即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K. d9 K: c' g' G; H

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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
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) B) a3 u) r$ q. W, S5.39.217.76菊花芝士蛋糕
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9 J) j; f( \8 T$ W$ K. Wtvb now,tvbnow,bttvb芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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" ^( A7 b6 z4 b+ \- x5 u5.39.217.76茶園甜品自助餐tvb now,tvbnow,bttvb0 X1 F) c9 |' o- @- T0 M3 d2 }

: i, Y8 O' j6 D公仔箱論壇時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99- n5 Q% G1 i& q& z3 }
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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